صينيه الكفتة بالخضار

oMaR236 · #1 April 20, 2013, 10:31 PM

[IMG]https://eve.mrkzy.com/wp-*******/themes/x.php?src=https://eve.mrkzy.com/wp-*******/uploads/eve-mrkzy-****ing-recipes-main-dishes-trays-2223.jpg&q=99&h=220&w=450&zc=1[/IMG]

مقادير تحضير صينيه الكفتة بالخضار :

• لحمة مفرومة
• بصل ( مفروم )
• القليل من البهارات المطحونة لكل من :-
• ( كمون – فلفل اسود – قرفة – كزبرة ناشفة – قرنفل – خولنجان – هيل )
• ملح ( حسب الرغبة )
طريقة تحضير صينيه الكفتة بالخضار :

أولا :

تخلط جميع المقادير السابقة مع بعضها البعض ومن ثم تدور كور صغيرة وتترك على جنب الخضار
بطاطس ( مقطعة إلى حلقات متينة بعض الشيء و مقلية نصف قلية )
باذنجان اسود ( مقطع إلى حلقات متينة بعض الشيء ومقلية نصف قلية )
كوسة ( مقطعة إلى حلقات متينة بعض الشيء و مقلية نصف قلية )
فلفل رومي ( مقطع إلى شرائح )
ثانيا :

توضع البطاطس في قعر الصينية ( بايركس ) ومن ثم ترص حبات الكفتة وبعد ذلك توضع حبات الباذنجان فوقها ومن ثم الكوسة وبعد ذلك حبات الفلفل الرومي ومن ثم اسكبي فوقها الصلصة التالية :-
طماطم ( معصورة مع القليل من الصلصة ) مع إضافة الملح و الفلفل الأسود أوصلصة ( مخلوطة مع ماء ) مع إضافة الملح و الفلفل الأسود
غطيها بالقصدير وادخليها الفرن إلى أن تنضج و بالهناء و العافية .

*يستغرق طبخ او تحضير صينيه الكفتة بالخضار 45 دقيقة و تكفي الكمية لحوالي 4 أشخاص.

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بالصور خطوات صنع الكفتة بالطحينة,طريقة عمل الكفتة بالطحينة	ReeMi	وصفات الطبخ	1	March 7, 2013 09:56 AM
الكفتة المصرية بالصور،طريقة عمل الكفتة المصرية ،خطوات تحضيرالكفتة المصرية خطوة بخطوة	ألاء ياقوت	وصفات الطبخ	0	October 27, 2010 10:48 PM
طريقة عمل فطائر بالخضار بالصور،خطوات لف فطائر بالخضار ،حشوةفطائر بالخضار معجنات	ألاء ياقوت	وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات	0	August 5, 2010 02:35 PM
طريقة عمل فطائرالدجاج بالخضار،خطوات تحضيرفطايرالدجاج بالخضار،فطايررمضانية سريعه	ألاء ياقوت	وصفات الطبخ	0	August 2, 2010 11:46 AM
ديكور صيني-غرف جلوس صينيه-غرف نوم صينيه	AHD Ashour	الفنون الجميله	3	January 10, 2010 02:29 AM

صينيه الكفتة بالخضار

وصفات الطبخ