|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
March 4, 2013, 03:20 PM
|
||
|
|
||
|
طريقة صنع لفائف تركية،لفائف تركية بالصور
طريقة صنع لفائف تركية،لفائف تركية بالصور
 المقادير: خمسة أكواب دقيق أبيض بيضتان ثلاث ملاعق زيت ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من البيكينج بودر كوب من البندق والمكسرات المطحونة 375 جم من السمن خمس أكواب من السكر نصف ملعقة كبيرة من الليمون كوبان من النشا طريقة التحضير: لعمل الشربات، احضري قدرا، ضعي بها خمسة أكواب من السكر مع خمسة أكواب من الماء واتركيها على النار حتى يغلي الماء \ ثم أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون وقلّبي حتى يصبح القوام سميكا وارفعي القدر من على النار ثم اتركيها جانبا. ضعي الدقيق في طبق واسع وقومي بعمل حفرة في المنتصف ثم ضعي البيضتين، الزيت، الملح، البيكينج بودر وباقي عصير الليمون واخلطي المحتويات بيديك حتى تصبح عجينا، قطعيها إلى قطع متساوية ثم غطيها وضعيها جانبا. ضعي النشا في طبق ثم اغمسي فيه كل قطعة من العجين، وافردي كل قطعة حتى تصبح قوامها رقيقا ثم انثري المكسرات ولفي العجين جيدا على شكل اسطواني ثم قطعيها على شكل صوابع بأحجام متوسطة. ضعي اللفائف في صينية حجمها مناسب ثم ضعيها في الفرن في درجة حرارة 150 درجة لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج العجين ويصبح لونه ذهبيا. أخرجي الصينية من الفرن ثم صبي الشربات عليها. 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لفائف القرفة بالتمر .لفائف شهية.لفائف مع صلصة الكراميل . | RiiFi | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 0 | February 8, 2013 04:32 PM |
| طريقة عمل لفائف الدجاج بالصور،لفائف الدجاج خطوة بخطوة،اطباق رمضانية شهية بالصور | ألاء ياقوت | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 7 | February 21, 2011 10:13 PM |
| طريقة عمل لفائف الزعتربالصور، لفائف الزعترمن مطبخ منال العالم بالصور | ألاء ياقوت | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 2 | February 18, 2011 07:12 AM |
| اطباق رمضان , لفائف الزعتر , طريقة لفائف الزعتر , منال العالم لفائف الزعتر | ألاء ياقوت | وصفات الطبخ | 0 | August 6, 2010 11:53 AM |
| طريقة عمل لفائف الزعتربالصور، لفائف الزعترمن مطبخ منال العالم بالصور | AHD Ashour | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 2 | April 21, 2010 08:07 PM |
العرض العادي
