|
|||||||
| وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم طرق عمل, وصفات, عصائر, عصير, حلى, حلويات, ايسكريم |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
February 12, 2013, 01:45 PM
|
||
|
|
||
|
مكونات لصنع حلى مهلبية بقمر الدين ، طريقة اعداد مهلبية قمر الدين
مكونات لصنع حلى مهلبية بقمر الدين ، طريقة اعداد مهلبية قمر الدين [IMG]https://ar.r2m4.com/wp-*******/uploads/13767-1.jpg[/IMG] المقادير المهلبية: - ثلاثة أكواب من الحليب - نصف كوب من السكر - ربع كوب من النشاء - نصف كوب من الماء - ربع كوب من ماء الزهر - ربع ملعقة صغيرة من المستكة العربية المطحونة - ربع كوب من الفستق الحلبي المفروم فرماً ناعماً قمر الدين: - ربع كيلوغرام من قمر الدين - كوبان من الماء - نصف كوب من النشاء - نصف كوب من السكر - نصف كوب من اللوز المقشر التحضير المهلبية: - يذوب النشاء بالماء. - يضاف الحليب إلى النشاء، ويوضع في قدر على النار. - يحرك مزيج الحليب والنشاء تحريكاً مستمراً. - بعد أن يغلي الحليب، يضاف إليه السكر، مع الاستمرار في التحريك. - تضاف المستكة المطحونة، ثم يترك المزيج على النار لمدة ثلاث دقائق. - يضاف ماء الزهر إلى المهلبية، وترفع القدر عن النار، ثم تسكب المهلبية في أطباق صغيرة قمر الدين: - ينقع قمر الدين لمدة ليلة كاملة بكوبين من الماء. - يصفى قمر الدين بمصفاة ناعمة فوق القدر المعد له. - يذوب النشاء بربع كوب من الماء، ثم يضاف إلى قمر الدين. - يضاف السكر إلى خليط قمر الدين والنشاء، ويحرك جيداً. - توضع القدر على نار متوسطة الحرارة، ويحرك الخليط تحريكاً مستمراً حتى لا يلتصق بقعر القدر، ويترك حتى يغلي. - يرفع قمر الدين عن النار، ويسكب فوق المهلبية الموجودة في الأطباق الصغيرة، ويزين وجهها باللوز أو الجوز المفروم فرماً خشناً. 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل مهلبية البرتقال | شهستة | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 2 | July 14, 2011 10:18 PM |
| مهلبية الأناناس و القرفه بالصور،طريقة عمل مهلبية الأناناس و القرفه | ألاء ياقوت | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | August 6, 2010 10:38 AM |
| مهلبية باللوزبالصور،طريقة عمل مهلبية بالمكسرات بالصور | ألاء ياقوت | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | August 5, 2010 12:51 PM |
| مهلبية الارز بالحليب بالصور ،طريقة عمل مهلبية الارز بالحليب بالصور ،خطوات تحضيرمهلبية | ألاء ياقوت | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 1 | August 4, 2010 02:12 AM |
| مهلبية بالقشطة بالصور،طريقة عمل مهلبية بالقشطة ،مهلبية شهية بالصور | ألاء ياقوت | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 3 | August 4, 2010 01:31 AM |
العرض العادي
