فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم February 22, 2008, 11:08 PM
 
دجاج محمر




الكمية تكفي لثمنية أشخاص
الطريقة المقادير


المقادير


2000 غرام دجاجة واحدة.
2 بصلتان يابستان مفرومتان ناعماً.
1 كوب بقدونس مفروم.
1 كوب كزبرة مفرومة.
3 ملاعق طعام سمن أو زبدة.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1/2 ملعقة قرفة مطحونة.
1/4 ملعقة صغيرة زعفران مذاب بقليل من الماء.



الطريقة


نظفي الدجاجة واغسليها جيداً.
اخلطي الملح والفلفل والقرفة والبقدونس والكزبرة والزعفران واخلطيهم ثم ادعكي الدجاجة بالخليط من الداخل والخارج حتى تتغمس فيه ثم ضعيها في الثلاجة (البراد) لمدة 12 ساعة أي ليلة كاملة في اليوم التالي ضعي الدجاجة في قدر وضعي في طبق الدجاجة كوب ماء حتى يذوب باقي الخليط وأضيفيه إلى الدجاجة في القدر.
غطي القدر وضعيه على النار الهادئة حتى يغلي لمدة 15 دقيقة ثم اقلبي الدجاجة واتركيها لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى تنضج.
قدمي الدجاجة مع مرقها ساخنة.
__________________
رد مع اقتباس
  #2  
قديم February 23, 2008, 04:22 AM
 
رد: دجاج محمر

شكرا اخي بس انا ملاحظ من الشرح انك تريد ان تاكل ههههههههههههههههههه
__________________
اللهم اجعل القرآن ربيع قلوبنا
رد مع اقتباس
  #3  
قديم February 23, 2008, 08:48 AM
 
رد: دجاج محمر

طبعا اكلة زاكية
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
أحمر, حداد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج هندى......دجاج على الطريقه الهنديه مش تفوتوووه ابد...... مصريه شقيه وصفات الطبخ 3 December 16, 2009 03:40 AM
كيف تعرفين إذا أحمر الشفاه يحتوي على مواد مسرطنة 00 جوري السعوديه مجلة المكياج والعطور 12 June 9, 2009 03:49 PM
أكلى جزائرية دجاج محمر بالعسل iness وصفات الطبخ 3 May 27, 2009 07:02 PM
سمك هامور محمر فجر الكويت وصفات الطبخ 9 August 27, 2008 05:49 PM
طريقة وضع أحمر الشفاه نجوم الليل مجلة المكياج والعطور 5 August 11, 2008 10:03 AM


الساعة الآن 08:00 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر