|
وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
وجبات روعه لرمضان ، طريقة عمل الهمبورجر المحشى بالموتزاريلا ، اجمل اطباق رمضان منوعه
[IMG]https://www.****s4arab.com/uploads/crop/245x168/الهمبورجر-المحشى-بالموتزاريلا-والأعشاب.jpg[/IMG] المكونات6 ملعقة كبيرة زبدة لينة طريقة التحضير3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 3 ملعقة كبيرة جبن موتزاريلا مبشور 1 كيلو لحم بقري مفروم ( نسبة الدهن به 15% تقريباً) ملح وفلفل للتقديم: 1 بصل متوسط حلقات 1 طماطم كبيرة حلقات خس طازج 4 خبز برجر (مستردة / كاتشب / مايونيز) – تخلط الزبدة مع البقدونس والجبن المبشور في وعاء صغير مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
– يوضع الخليط على قطعة من البلاستيك، يلف ويشكل على هيئة اسطوانة. – توضع الاسطوانة بالبراد (الثلاجة) لمدة ساعة أو حتى يتماسك الخليط. – تقطع إسطوانة الزبدة إلى شرائح بسمك حوالي 2 سنتيمتر. – يقسم اللحم إلى أربع أجزاء، يقسم كل جزء إلى جزئين. – يوضع جزء من اللحم داخل قطاعة دائرية بحيث تملأ أقل من نصف مساحة القطاعة ويساوى السطح باليد. – توضع شريحة الزبدة فوق اللحم المفروم في القطاعة ثم يغطى بالجزء الأخر من اللحم ويساوى السطح. – يوضع البرجر المحشو بالثلاجة لمدة نصف ساعة أخرى للتأكد من تماسك الزبدة. – يوضع البرجر على شواية ساخنة ويشوى لمدة 5 دقائق لكل جانب أو حتى تمام النضج. – ترص حلقات البصل والطماطم مع الخس في الخبز. – يوضع البرجر فوق حلقات الخضروات مع الكاتشب والمسترد أو حسب الرغبة، ويقدم ساخنا. |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اطباق رئيسية مميزة ، طريقة عمل صدور الدجاج بالطريقة الكويتية ، اجمل اطباق رمضان بالصور | إحسآس روح | وصفات الطبخ | 0 | July 20, 2012 05:34 AM |
اجمل طبخات للسحور ، طريقة عمل بط بصوص الدمجلاس ، اطباق رمضان منوعه سريعه | إحسآس روح | وصفات الطبخ | 0 | July 20, 2012 05:24 AM |
طريقة تحضير الطبق المغربى الدجاج بالزبيب ، اجمل اطباق رمضان روعه ، طبخات لذيذه للسحور | إحسآس روح | وصفات الطبخ | 0 | July 20, 2012 03:19 AM |
طريقة تحضير شرائح الدجاج بالموتزاريلا ، اكلات رمضان بالصور ، طبخات روعه للسحور | إحسآس روح | وصفات الطبخ | 0 | July 20, 2012 02:05 AM |
خطوات عمل صينيه البطاطا مع الدجاج والباربيكا ، اطباق رمضان جديده ، اجمل وصفات لرمضان | إحسآس روح | وصفات الطبخ | 0 | July 14, 2012 01:26 PM |