اطباق مميزه للسحور ، طريقة تحضير الكوسة بخلطة البروست ، طبخات لذيذه رمضانيه

[IMG]https://www.****s4arab.com/uploads/crop/245x168/الكوسة-بخلطة-البروست.jpg[/IMG]

* 10 حبات من الكوسة الصغير

* 150 غ من القريدس المقشر المنظف والمفروم

* 2 فصوص من الثوم مسحوقان

* ½ كوب أو 50 غ من جبنة الموتزاريلا المبشورة

* 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم فرما ناعما

* ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

* رشة من مسحوق الفلفل الحار

* 2 من البيض مخفوقتان قليلا

* 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي

* 2 أكواب من زيت القلي

* تفرغ حبات الكوسة ثم تقشر بتأن.
* يمزج القريدس مع الثوم والجبنة والبقدونس والتوابل ثم تحشى حبات الكوسا.
* تغمس حبات الكوسا المحشوة في البيض ثم تغلف بمحتوى أسرار خلطة البروست ماجي.
* تقلى حبات الكوسة في الزيت المحمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنيا ذهبياً.