فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم July 20, 2012, 03:05 AM
 
اكلات سريعه لرمضان ، طريقة عمل مكعبات اللحم بالبازلاء والتفاح ، اجمل اكلات رمضان للسحور

[IMG]https://www.****s4arab.com/uploads/crop/245x168/مكعبات-اللحم-بالبازلاء-والتفاح-الأخضر.jpg[/IMG]


المكونات

1 كيلو لحم ضأن (بدون عظم)

2 ملعقة صغيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 بصل متوسط مفروم ناعم

1 ملعقة صغيرة زعفران

1 ملعقة كبيرة سكر

4 كوب مرق

1 تفاح أخضر مقشر ومبشور

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1 كوب بازلاء صفراء مقسومة (Split beans) منقوعة

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملح
طريقة التحضير

- يغسل اللحم جيداً ويقطع إلى مكعبات كبيرة.
- تسخن الزبدة والزيت في إناء على نار متوسطة، يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق أو حتى تصير لونه ذهبياً.
- تضاف قطع اللحم وتقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لونها.
- يضاف الزعفران والسكر، مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يضاف المرق، التفاح ويتـبل الخليط بالفلفل الأسود ويقلب حتى تتجانس المكونات ويترك حتى يبدأ في الغليان.
- تصفى البازلاء الصفراء وتضاف إلى الخليط مع عصير الليمون، تخفف الحرارة ويغطى الإناء ويترك لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام نضج اللحم ثم يتبل بالملح.
- يوضع اللحم في طبق التقديم، ويقدم ساخناً أو دافئاً
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبخات روعه للسحور ، طريقة تحضير البريانى بقطع اللحم والزعفران ، اجمل اكلات رمضان إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 20, 2012 02:58 AM
طبخات رمضان جديده ، طريقة عمل قوارب الديك الرومى ، اكلات سريعه للسحور إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 20, 2012 02:17 AM
طريقة عمل أسياخ اللحم الضانى المتبلة ، اجمل اكلات رمضان ، طبخات للسحور لذيذه إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 20, 2012 02:10 AM
اكلات للسحور،اكلات سريعه لسحور،اكلات سهلة للسحور ألاء ياقوت وصفات الطبخ 2 August 7, 2010 04:33 AM
اكلات خفيفة للسحور،طريقة عمل خفايف سريعه ،اكلات رمضانية سهلة،اصناف للسحوربسيطة ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 August 1, 2010 10:26 AM


الساعة الآن 01:45 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر