اجدد اكلات رمضان ، طريقة عمل طاجن الخضراوات بالبشاميل ، طبخات رمضان سهله

[IMG]https://www.****s4arab.com/uploads/crop/245x168/طاجن-الخضراوات-بالبشاميل.jpg[/IMG]

200 جرام لازانيا

200 جرام باذنجان

200 جرام جزر

200 جرام كوسا

200 جرام فلفل رومي

زعتر

ربع كوب كريمة لباني

2 ملعقة دقيق

2 ملعقة زبدة

لبن

ملح

فلفل

زيت

في مقلاة ضعي القليل من زيت الزيتون ثم نضع الكرفس والخضروات المقطعة والزعتر والفلفل والملح ونقلبهم جيداً
وفي إناء أخر ضعي الزبدة ثم الدقيق لعمل البشاميل وحركي جيداً ثم ضعي اللبن وحركي الخليط إلى أن يتجانس وضيفي الكريمة
وفي صينية بايركس نضع القليل من البشاميل ثم نفرد اللازانيا ونضع فوقها الخضروات المشكلة ثم نضع طبقة من البشاميل وفوقها طبقة لازانيا أخري ثم طبقة من البشاميل وندخلها الفرن .