اكلات مميزه للسحور ، اطباق خفيفه رمضانيه ، خطوات عمل البطاطس البيوريه المحشية باللحم

[IMG]https://www.****s4arab.com/uploads/crop/245x168/البطاطس-البيوريه-المحشية-باللحم-والجبن.jpg[/IMG]

كيلو لحم مفروم

كيلو بطاطس

كوب ونصف لبن

بصلة كبيرة مفرومة

ملح وبهارات

1/ 2 كوب جبنة رومي مبشورة

2 ملعقة زبدة

زيت للقلي

كوب بقسماط

1- قشري البطاطس، وبعد كده اسلقيها، واهرسيها كويس، وضيفي ليها اللبن والملح.

2- هاتي طاسة وحطي فيها الزيت، وشوحي فيها البصل مع اللحمة المفرومة على النار، لغاية ما اللحمة تستوي، وبعد كده تبليها بالملح والفلفل والبهارات.

3- ادهني الصينية اللي هتعملي فيها بشوية زبدة، ورشي عليها كمية من البقسماط.

4- افردي نصف كمية البطاطس في الصينية، وافردي فوقيها اللحمة والجبنة المبشورة، وفي الآخر ضيفي باقي البطاطس.

5- رشي البقسماط فوق الوش، وحطي ملعقة زبدة، ودخليها الفرن لحد ما الوش يحمر، وبعد كده طلعيها، وقدميها.