فيسبوك تويتر RSS



العودة   مجلة الإبتسامة > اناقة و فنون > وصفات الطبخ

وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم July 14, 2012, 01:57 PM
 
خطوات عمل كبسه اللحم بالصور ، اطباق رمضانيه بالصور ، طبخات جديده لرمضان




برياني لحم
المقادير
لحم ربع كيلو
الأرز كوبين نصف طبخ مع ملح وقرنفل (مسمار)وهيل وزيت
بصلة مقطعة مكعبات وطماطم صغيرة مقطعة مكعبات
ملعقة صغيرة معجون ثوم وزنجبيل والفلفل الحار(في الخلط ثوم وزنجبيل وفلفل حار مع زيت حتى يصبح معجون)ممكن تفرزين في أكياس صغيرة وقت الحاجة
بهارات (م ص كاري – م ص كزبرة – م ص بربكا- م ص كركم – فلفل مسحوق حار على حسب الرغبة – ملح)
حبة زبادي وليمون
الطريقة
عصير وقشر الليمون ضعيه على لحم خليه خمس دقائق ثم البهارات والزبادي ينتقع بعض الوقت
حمي قدر أو صينية تيفال أهم شيء تيفال شوي زيت ثم أضيف اللحم واترك باقي الصوص على حنب (منقوع اللحمة)
أخلية يأخذ لون ثم اقلبه على جهه الأخرى ثم أضيف البصل ومعجون ثم الطماطم وأضيف ماء على صوص
أضيفيه للحم وخليه على نار هادئة ساعة او اكثر حتى ينضج
ثم لازم تكون صوص قليل مثل كوب ونصف ثم نضيف الأرز النصف مطبوخ غطية جيدا حتى ينضج
بعدها اقلبي اصينية في صحن كبير ثم خلطي الأرز الأصفر مع الأبيض
قدميه وزينه بالكزبرة والبصل المقلي



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه عمل كبسه رز مشخول الدجاج ، اطباق ريئسية رمضانيه ، اجدد طبخات لرمضان إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 14, 2012 01:56 PM
خطوات عمل مسقعه الخضار ، اطباق جديده لرمضان ، طبخات مميزه رمضانيه إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 14, 2012 01:22 PM
خطوات عمل دجاج بالخضار والكريمه ، اطباق رمضانيه مميزه بالصور ، طبخات جديده لرمضان إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 5, 2012 03:52 AM
خطوات تحضير المرتديلا الدجاج ، اطباق رمضانيه روعه ، طبخات رمضان جديده بالصور إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 5, 2012 03:39 AM
طبخات رمضانيه بالصور ، خطوات عمل اصابع الدجاج المقرمشة ، اطباق رئيسية لرمضان بالصور إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 5, 2012 03:35 AM


الساعة الآن 09:54 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر