اكلات رمضانيه جديده ، طبخات رمضان شهيه ، سمبوسه رمضان

إحسآس روح · #1 July 1, 2012, 02:47 PM

المقادير :
2 كأس دقيق + بيضة +رشة ملح +نص فنجان شاي زيت هذه كلها تعجن مع بعض بالماء وتكون العجينة شوي قاسية
وهذه صورة العجينة ولاتحتاج تخمير ولاشي عالبال ماتسوين الخلطه على طول احشيها

نجي الان لطريقة الحشوة :
صدور دجاج مقطعه مكعبات +بصلة +ماجي +بهارات السمبوسة +جزر +كزبرة +بقدونس +شبت حسب الرغبة
الطريقة :
تقطعين البصل ويكشن مع شوية زيت حتى يحمر ثم ضعي عليه الماجي ويقلب ثم ضعي صدور الدجاج وبهارات السمبوسة وقلبيها اذا احتاجت ملح حطيلها واذا ماحتاجت خلاص لان فيها ماجي
المهم حركي الدجاج الين ماينضج بدون اضافة ماء بعد ماينضج الدجاج
ضعي الجزر والكزبرة والبقدونس والشبت في الخلاط وضعي معاه الدجاج واخلطيهم بالخلاط
وهذه صورة الحشوة جاهزة

ثم نبدأ نفرد العجينة بواسطة الفرداه اليدويه

ثم نضعها في قالب السمبوسة ونحشيها انظري الصورة :

ثم نقفل عليها وبيكون شكلها زي كذا

نكمل حتى نخلص كل العجين الي عندنا

وثم تقلى في الزيت وهذه الصورة النهائية بعد ماقليتها

صورة اخرى

وتقدرو تسوون كميه منها وتفرزنوها جربوها والله مره لذيذه

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اطباق رمضان خفيفه ، منتو بخبز الصاج ، طبخات رمضانيه شهيه	إحسآس روح	وصفات الطبخ	0	July 1, 2012 02:44 PM
طريقة عمل قطايف بالجبن ، مقبلات رمضانيه ، اكلات رمضانيه ، اكلات رمضان ، طبخات رمضانيه	ألاء ياقوت	وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات	2	August 6, 2010 11:34 AM
اكلات رمضانيه سريعه 2011 ، طبخات لشهر رمضان	ألاء ياقوت	وصفات الطبخ	0	July 31, 2010 04:59 PM
اكلات رمضانيه بالصور ، اكلات رمضان ، سفره رمضانيه ، طبخات رمضانيه ، اطباق رمضانيه	ألاء ياقوت	وصفات الطبخ	1	July 23, 2010 07:07 AM
طبخات اكلات رمضانيه و موالح رمضان ومعجنات رمضانيه	ميكو..	وصفات الطبخ	7	September 5, 2009 08:37 AM

اكلات رمضانيه جديده ، طبخات رمضان شهيه ، سمبوسه رمضان

وصفات الطبخ