|
|||||||
| قناة الاخبار اليومية اخبار العالم , الاخبار العربية , الاخبار المحليه -( تُمنع الاشاعات والاخبار الغير الموثوقه )- |
الإهداءات |
|
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
January 19, 2008, 03:39 PM
|
||
|
|
||
|
شهادة من مادة الوراثة تضمن سلامة اللحم
شهادة من مادة الوراثة تضمن سلامة اللحم منذ أحداث الحادي عشر من أيلول، والخوف من هجوم بالأسلحة الجرثومية يؤرق المسؤولين في كثير من أنحاء العالم، بخاصة في الولايات المتحدة وأوروبا. وجزء مهم من هذا الخوف يرتبط بالخشية من لجوء ارهابيين الى تلويث المواد الغذائية بمسببات أمراض خطيرة، مثل جنون البقر. ويشار الى ان هذا المرض تسبب حتى الآن في موت 156 إنساناً في بريطانيا، كما ان التلوث ببكتيريا ايشيرشيا كولاي يصيب بالمرض 73 ألف أميركي سنوياً. لضمان سلامة الغذاء، والتأكد من أن المستهلك يشتري مثلاً لحوماً غير مصابة بأية جراثيم ممرضة او قاتلة، طورت شركة IdentiGEN الايرلندية تكنولوجيا مبتكرة اطلقت عليها الاسم TraceBack، وهي بمثابة بصمة DNA (مادة الوراثة) للحوم. تبدأ عملية استخدام هذه التكنولوجيا في المزرعة، عند فحص الأبقار مثلاً للتأكد من خلوها من الأمراض. فبعد حصول البقرة على شهادة صحية، يتم أخذ عينة من جسم البقرة، من الدم مثلاً او الشعر او الجلد، وتحليل DNA او مادة الوراثة فيها، وخزن المعلومات عن البيانات المستقاة في بنك بيانات مركزي خاص. في المحل التجاري، يقوم اللحام بأخذ عينة ثانية ومقارنة البيانات منها مع تلك الموجودة في البنك. وبذلك يضمن المستورد والبائع أن اللحوم الموجودة لديهم سليمة وخالية من مسببات الأمراض، ومنها جنون البقر مثلاً. والآن، اذا تبين وجود مسبب المرض في اللحوم، فان المسؤولين في ادارة الغذاء سيمكنهم تتبع مصدر هذا التلوث وفي أي مكان حدث، ويتم ذلك بتتبع مسار اللحوم من المزرعة حتى المحل التجاري، وفي غضون ساعات قليلة. التجارب على التكنولوجيا الجديدة في ايرلندا اثبتت نجاحها، مما دفع البلدان الاوروبية الأخرى، الى البدء بتطبيقها، كما ابدت الجهات الأميركية المختصة اهتماماً كبيراً بها، ويتوقع ان يبدأ تطبيقها في الولايات المتحدة في الفترة القادمة. المصدر :- صحيفة الرأي الاردنية
__________________
 أحب التسكع والبطالة ومقاهي الرصيف ولكنني أحب الرصيف أكثر أحب النظافة والاستحمام والعتبات الصقيلة وورق الجدران ولكني أحب الوحول أكثر. (محمد الماغوط) أنا من حدة العطر اجرح أنفض ريشي كالطير اقتبس الصمت اكتبه بدفاتر حبي أساور ترنيمة أنت علمتني نصفها يا لئيم فقط نصفها أتذاهب ما زلت في موضعي انما لست فيه وعندك أمسي وراء المخافر واللوز والياسمين أفتش عن كلمتين وأقنع نفسي بجدواهما قلت : لم تكتمل هذه غادرت عاقبت نفسي مغادرة وأردت اكون كأنت أنت وليس التفاصيل أنت بدون الحجارة والباب والغرف الجانبية فوجئت بالغرف الجانبية كنت تخون تخون أصول الخيانة ايضا وتسحب طاولة اللعب تسحب من ورقي ودموعي وتلعب ضدي قامرت بالذكريات هدرت دمي في الكؤوس ووزعته للرفاق تقربت ؟ لا لم تقترب كتب البعد في قاف قربك مني وللقاف نردان ارميهما والمقادير ترمي " مظفر النواب "    
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ماحب, الليل, الوراثة, تضمن, سلامة, شهادة |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| قاعدة أساسية لكي تضمن النجاح في إدارتك لمشروعك - مايكل غرير Michael Greer | admin | علم الإدارة والاتصال و إدارة التسويق و المبيعات | 8 | October 10, 2009 07:45 PM |
| .*.•.°. شهادة وفاة .°.•.*. | رماد ذكر | المواضيع العامه | 4 | December 29, 2007 04:08 PM |
| شهادة الميلاد و...شهادة الوفاة!!!!! | silverdew | كلام من القلب للقلب | 1 | June 19, 2007 06:06 AM |
| شهادة ان لا اله الا الله .. | AL_ATLAL | النصح و التوعيه | 12 | November 15, 2006 03:06 AM |
العرض العادي
