طريقة عمل الكنالوني,مقادير الكنالوني,الكنالوني,خطوات تحضير الكنالوني,طريقة الكنالونى

درر العلم · #1 November 1, 2011, 12:58 PM


	بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مقادير الكنالوني: 2 كوب لبن 3 بيضات ملح وفلفل ربع كيلو عصاج واحد ونصف كوب دقيق سمن للتحمير 1 كوب عصير طماطم للتغطية 3 ملاعق جبن رومي مبشور طريقة اعداد وطهي الكنالوني: 1- يقلب اللبن مع الدقيق ويضاف اليه الملح والفلفل 2- يخلط البيض مع الخليط السابق ويقلب جيداً بالشوكة. 3- يصفى الخليط بمصفاة ناعمة. 4- يقدح قليلاً من السمن في طاسة ويؤخذ من الخليط السابق قدر مغرفة (كبشة) بحيث تملأ الطاسة تماماَ , على شكل قرص وترفع على النار حتى تنضج قليلاً مع هز الطاسة أثناء النضج , ثم تقلب في الطاسة (كما نفعل عند قلي البيض الأومليت) وتترك على النار حتى تحمر قليلاً ثم تقلب حتى يحمر الوجه الأخر ثم ترفع من على النار , ثم يوضع قدر مغرفة أخرى من الخليط وهكذا حتى ينتهي المقدار (هذا المقدار ينتج 7 أقراص تقريباً). 5- يوضع قليل من العصاج وسط كل قرص ويلف القرص على الحشو كالأصبع , ثم ترص وحدات الكنالوني في طبق فرن أو صينية . 6- يصب عصير الطماطم فوق وحدات الكنالوني كما ترش عليها مبشور الجبن الرومي 7- تدخل الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة , وهذا الصنف يقدم على المائدة بدلاً من المكرونة , ويمكن استبدال العصاج بالسبانخ البيوريه. 8- قد يغطى الوجه بالباشميل ويرش الجبن الرومي المبشور ثم يزج في الفرن حتى يحمر الوجه م/ن طريقة عمل الكنالوني,مقادير الكنالوني,الكنالوني,خطوات تحضير الكنالوني,طريقة الكنالونى

9afa2.alro7 · #2 November 1, 2011, 01:11 PM

شكرا لك حبيبتي على هاي الوصفـــة
تسلم الأيادي ~
شكلها كتيــر حلوة ,‘ إن شاء الله بجربهــــا

درر العلم · #3 November 1, 2011, 01:30 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 9afa2.alro7

شكرا لك حبيبتي على هاي الوصفـــة
تسلم الأيادي ~
شكلها كتيــر حلوة ,‘ إن شاء الله بجربهــــا

مكونتها سهلة وأتوقع انها سهلة التحضير
إن شاء الله تجربيها وتعجبك
شاكرة لك مرورك واهتمامك
نورتي الموضوع حبيبتي صفاء

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الدونتس، طريقة عمل الدونتس، مكونات الدونتس،كيفية تحضير الدونتس، مقادير الدونتس	درر العلم	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	8	June 24, 2011 01:33 PM
طريقة عمل المرقوق بالصور2011,خطوات تحضير المرقوق السعودي بالصور2012	Ruh	وصفات الطبخ	2	May 25, 2011 04:10 AM
طريقة عمل كيكة اسفنجية ,خطوات تحضير الكيكة الاسفنجية	Ruh	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	2	May 15, 2011 03:46 AM
البيتزاالسريعه بالصور،طريقة عمل البيتزا ،بيتزاخطوة بخطوة،خطوات تحضير بيتزا	ألاء ياقوت	وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات	3	August 14, 2010 08:09 AM
طريقة تحضير سلطة الملفوف ، طريقة تحضير سلطة الفواكه ، طريقة تحضير سلطات	AHD Ashour	وصفات الطبخ	2	December 3, 2009 09:04 PM

طريقة عمل الكنالوني,مقادير الكنالوني,الكنالوني,خطوات تحضير الكنالوني,طريقة الكنالونى

وصفات الطبخ