فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم October 5, 2011, 12:43 PM
 
Wink طريقة تحضير الكشري

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
مقادير الكشري:

2 كوب أرز
واحد ونصف كوب عدس بجبة

2 بصلة مفرومة أو مقطع حلقات
3 ملاعق سمن أو زيتملح- فلفل


مقدار من صلصة الطماطم عبارة عن
1 كوب طماطم مصفى
2 ملعقة سمن
2 ملعقة خل
فلفل شطة
1 كوب ماء


طريقة أعداد وطهي الكشري:
1- يغسل كل من الأرز والعدس غسلاً جيداً كل على حدة .
2- يتم سلق كل من العدس والأرز منفردين مع اضافة الملح وقت السلق.
3- يصفى ماء السلق , ويخلط العدس والأرز في اناء واحد.
4- تقدح السمن أو الزيت ويحمر فيه البصل , ثم ينشل البصل ويصب السمن أو الزيت المتخلف على الأرز والعدس.
5- يوضع الكشري على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
6- يغرف في طبق كبير ويجمل الوجه بالبصل المحمر وقد تضاف مكرونة مقصوصة مسلوقة على الوجه عند التقديم .


طريقة اعداد صلصة الكشري:
1- يقدح السمن أو الزيت وتضاف إليه الطماطم المصفاة وتترك على النار حتى يتم تسبيكها .
2- يضاف الماء وتترك حتى تغلي , ثم يرفع من على النار ويضاف إليها الملح والفلفل والخل والشطة وتغرف في طبق الصلصة لوقت التقديم .


وبالهنا والشفا
منقول

طريقة تحضير الكشري،طريقة عمل الكشري،الكشري،مقادير الكشرية،إعداد الكشرى

__________________

بـ الأخلاق و العلم و العمل ترقى الأمم
استغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه


التعديل الأخير تم بواسطة 9afa2.alro7 ; October 5, 2011 الساعة 02:02 PM
رد مع اقتباس
  #2  
قديم October 5, 2011, 02:02 PM
 
رد: طريقة تحضير الكشري

شكل هاد الطبق كتير لذيذ
شكرا لك غاليتي على الطرح
ربي يسعدك
__________________

يـا جعل من هو مـات ۆ العيـن تبكيـہ في جنة الفردوس تمشيء مواطيـہ



رد مع اقتباس
  #3  
قديم October 16, 2011, 01:24 AM
 
رد: طريقة تحضير الكشري

شكرا ليكي يعيوني على الطبق الذيذ
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكشري المصري بالصور،الكشري المصري بالصور،خطوات تحضيرالكشري المصري AHD Ashour وصفات الطبخ 3 December 18, 2011 05:21 PM
الكشرى المصري بالصور،طريقة عمل الكشرى المصري،خطوات تحضيرالكشرى المصري خطوة بخطوة ألاء ياقوت وصفات الطبخ 2 June 14, 2011 05:16 PM
الكشري المصري - طريقة الكشري المصري ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 November 7, 2010 02:03 AM
طريقة عمل الكشري AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 19, 2009 12:13 AM


الساعة الآن 01:00 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر