|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
January 3, 2011, 07:34 PM
|
||
|
|
||
|
البرتقال ، فوائد البرتقال، اهمية البرتقال ، برتقال،اسرار البرتقال ، برتقال،Bitter OrangeBi
الاجزاء المستعملة في البرتقال : الثمرة ، الازهار ، القشر الموطن : آسيا ، الهند ، الصين ، يزرع في اسبانيا ، وفي كثير من بلدان العالم خصوصاً حوض البحر الابيض المتوسط . يستعمل القشر اخضراً غضاً او ناشفاً . الزيت المحضر من الاوراق الشابة ( طربون ) تسمى : oil of petit grain الزيت الطيار المحضر من قشر البرتقال الحلو ( العادي ) يسمى oil of purtugal من الصعب حفظ زيت قشر البرتقال ، و اكثر الطرق ملاءمة هي تلك التي يضاف زيت البرتقال الى زيت الزيتون بنسبة 10% من الحجم . الازهار تعطر و تعطي زيتاً عطرياً يسمى Neroil . وفي بلادنا يعطي " ماء الزهر " وهو عبارة عن ماء مع زيت زهرة البرتقال " ابو صفير " ، ويلعب زيت الزهر دورا ًمهماً في صناعة العطورات . اكبر مزارع البرتقال في العالم موجودة في جنوب فرنسا ، وصقلية . إن كمية الزيت المستخرجة من زهر البرتقال تعتمد على الحرارة و حالة الطقس في مكان الزراعة وقت القطاف ، ويتم استخراج الزيت بالتقطير . يدخل ماء الزهر في الصناعات الغذائية ، حيث يستخدمه في فرنسا صناع البسكويت لإعطاء منتجاتهم طعماً منعشاً و نضرا ً . تركيبته : - زيت البرتقال المر - Limonene - Citral - Citronelial - إن رائحة زيت البرتقال المر اكثر دقة و طيبة ورقة من ذلك الخاص بالبرتقال الحلو استعمالات و فوائد البرتقال الطبية : 1. يستعمل الزيت رئيسياً كمنكّه للطعام 2. يستعمل مثل او مع زيت turpentine في معالجة التهابات القصبات المزمن 3. البرتقال منشط و منعش لوظائف الكلى 4. يلعب زهر البرتقال المجفف دوراً كمنشط لطيف للاعصاب وذلك باستعمال مغليه ، إن زهر البرتقال المر كمنكّه هو افضل من زهر البرتقال الحلو 5. يستعمل الزيت بإضافته الى الادوية لإخفاء طعم الادوية التي تنفر المرضى و تمنعهم من تناول الدواء 6. يعطي عصير و ثمرة البرتقال نفس الفوائد الطبية الموجودة بالليمون الحامض 
|
|
#2
January 4, 2011, 08:08 PM
|
||
|
|
||
|
رد: البرتقال ، فوائد البرتقال، اهمية البرتقال ، برتقال،اسرار البرتقال ، برتقال،Bitter Oran
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
|
#3
January 5, 2011, 06:41 PM
|
||
|
|
||
|
رد: البرتقال ، فوائد البرتقال، اهمية البرتقال ، برتقال،اسرار البرتقال ، برتقال،Bitter Oran
يعطيكـِ العافيــه ع الطرح الموضوع...
__________________
 ~,. رَبِّي هبْ لي رُوحًآ سَمَآوِيَّة .. تَتَعَلَّقُ بكُلِّ مَآهُوَ أَعْلَى وَأَنْقَى وَأَبْقَى إن أحببتموني „ فاحتضنوا اسمي بين أدعيتكم فما الحب إلا [دعاءبظهرالغيب] 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| bitter ،orangeبرتقال |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| البرتقال،فوائد البرتقال،امراض القلب،الوقايه من امراض القلب | ألاء ياقوت | مقالات طبية - الصحة العامة | 1 | September 15, 2012 12:19 AM |
| طريقة عمل كيك برتقال رخامي بالصور،كيكة البرتقال بالبيت،خطوات تحضير كيكة برتقال لذيذة | ألاء ياقوت | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 1 | November 15, 2010 01:27 PM |
| بسكويت البرتقال،طريقة الشيف اسامة السيد لعمل بسكويت البرتقال بالصور | AHD Ashour | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 1 | December 13, 2009 04:37 AM |
| فوائد عصير البرتقال | The Horror | الطب البديل | 0 | December 6, 2009 02:06 PM |
العرض العادي
