ساندويش الهمبرغر بالمشروم

ألاء ياقوت · #1 November 13, 2010, 08:21 PM

ساندويش الهمبرغر بالمشروم

المقادير:

- أقراص همبرجر جاهزة
- بصل (مقطع صغير)
- فلفل بارد (مقطع صغير)
- مشروم جوانج (حسب الطلب ولكنه ضروري)
- فصين ثوم
- ملح وفلفل اسود
- 2 ملعقة وسط جبن سائل
- ملعقة وسط مايونيز
- ملعقة وسط كريمة حمراء
- صمون مدور خاص بالهمبرجر (متوفر بالجمعيات)

طريقة التحضير:

1- نضع الهمبرجر في مقلاة و نسكب عليها قليل من الماء حتى تخرج الزفرة من قطعة اللحم و نغير الماء بماء جديد لان لونه سيتغير و ننتظر حتى ينشف الماء وهنا الهمبرجر سوف تخرج زيوتها فلا نحتاج الى زيت لقلي الهمبرجر (طريقتي المجربة لقلي الكباب والهمبرجر ) ثم تقطع بعد قليها قطع صغيرة .
2- في مقلاة اخرى نضع قليل من الزيت و نحمس البصل المقطع حتى يشقر , ثم نضيف الفلفل البارد المقطع و يحمس قليلا ثم نضيف الثوم و المشروم و الملح و الفلفل الاسود و الجبن و المايونيز و اخيرا الكريمة .
3-نأتي بصمون مدور و نحفر قليلا بقاعدة الصمون و نحشي الخلطة السابقة و بعدها نلف كل قطعة بورق الالمنيوم و تقدم ساخنة .
4- ممكن تسخين الصمون بعد فتحه نصفين .
5- مناسبة للاولاد في فترة العشاء .
6- كمية البصل و الفلفل البارد حسب الاشخاص .
7- و أخيراً ستجين طريقة عمل الأقراص الهامبرغر في المنزل في قسم السندويشات .

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
لازانيا بالمشروم والباشميل	tatu22	وصفات الطبخ	1	August 29, 2010 05:40 PM
السجق الحارق بالمشروم	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 25, 2009 07:38 AM
ستيك بالمشروم***	عبد القادر خليل	وصفات الطبخ	0	August 25, 2009 03:30 AM
ساندويش التركي	norsin	وصفات الطبخ	0	April 28, 2009 10:02 PM
كلوب ساندويش	nounal	وصفات الطبخ	5	February 4, 2009 12:47 PM

ساندويش الهمبرغر بالمشروم

وصفات الطبخ