طريقة عمل شوربة الجزر

ألاء ياقوت · #1 November 7, 2010, 01:52 PM

طريقة عمل شوربة الجزر

المقادير :

- 450 جراماً من الجزر.
- بصلة متوسطة.
- 2 فص ثوم مفري .
- 750 ملليتراً من الماء أو مرق الخضار.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المدقوقة.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- لوز مقشر وحبات فستق مخلوطة مع بعضها للزينة .

الطريقة

1- قشرى الجزر وقطعيه شرائح سميكة.
2- قشرى البصلة وافرميها فرمًا خشنًا .
3- اخلطي الخضار والثوم والماء "أو المرق" في قدر كبير واجعليها تغلي على النار، غطي القدر ثم خففي من درجة الحرارة واتركي المزيج على نار هادئة 20 دقيقة.
4- أضيفي كل التوابل إلى الحساء واجعليه ينضج لمدة 5 دقائق أخرى على نار هادئة.
5- ارفعي الحساء عن النار واتركيه يبرد.
6- اخلطي مزيج من الحساء في الخلاط حتى يتكثف ويصبح ناعمًا.
7- أعيدى تسخين الحساء وزينيه بالمكسرات قبل تقديمه.

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شوربة الجريش،طريقة عمل شوربة الجريش،شوربة رمضان بالجريش،شوربات رمضانية	ألاء ياقوت	وصفات الطبخ	0	August 5, 2010 01:52 PM
شوربة الهريس،طريقة عمل شوربة الهريس،شوربة الهريس لرمضان،شوربة رمضان سريعه	ألاء ياقوت	وصفات الطبخ	0	August 5, 2010 01:51 PM
طريقة عمل شوربة كفته بالصور،اشهرشوربات رمضان،شوربة كفته خطوة بخطوة	ألاء ياقوت	وصفات الطبخ	0	August 2, 2010 10:38 AM
شوربات رمضان ، طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج ، شوربة كريمة الدجاج	ألاء ياقوت	وصفات الطبخ	0	July 31, 2010 04:28 PM
طريقة عمل شوربة عدس ، شوربات رمضانيه ، شوربة عدس	ألاء ياقوت	وصفات الطبخ	0	July 31, 2010 04:24 PM

طريقة عمل شوربة الجزر

وصفات الطبخ