سلطات منال العالم

ألاء ياقوت · #1 November 7, 2010, 04:19 AM

سلطات منال العالم

سلطة الباذنجان والذرة بتتبيلة دبس الرمان

\

المقادير:

- 2 كوب نعناع مفروم
- 4 أكواب بقدونس مفروم
- 5 حبات باذنجان مقطع مكعبات ومقلي في الزيت
- شرائح سمبوسه مقطعه مكعبات ومقلي

ه في الزيت أوخبز لبناني مقطع مكعبات ومقلي
- 2 علبة حمص
- 2 علبة ذرة
- أوراق خس مفروم

التتبيلة:

1 ملعقة شاي دارسين
1 ملعقة شاي فلفل أسود
1 ملعقة طعام نعناع ناشف
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي بابريكا
¼ كوب دبس الرمان
¼ كوب ليمون
½ كوب زيت زيتون

طريقة التحضير:

التتبيلة:

· اخلطي مقادبر التتبيلة جيدا واحتفظي بها في الثلاجة لحين الإستخدام.

السلطة:

· في طبق التقديم اقطعي أوراق الخس لقطع صغيرة.

· اخلطي الباذنجان والحمص والذرة والبقدونس والنعناع جيدا.

· ضعيها على أوراق الخس المفرومة.

· ضعي عليهل مربعات الخبز المقلي.

· اسكبي عليها التتبيلة، قدميها.

ــــــ

سلطة الملفوف والجزر

المقادير:

كوبان من الملفوف
كوبان من الجزر المبشور
بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح رقيقة
تفاحتان حامضتان، مقشرتان ومقطعتان الى مكعبات

مقادير الصلصة:

ملعقة طعام من الخردل
ملعقة طعام ونصف الملعقة من الكاتشاب
ملعقة طعام ونصف الملعقة من عصير الليمون
ملعقة طعام من دبس الرمان
رشة سكر
ملح وزيت زيتون والقليل من الماء لترقيق الصلصة

طريقة التحضير:

يخلط الملفوف المفروم، مع الجزر والبصل في وعاء كبير، تخلط مكونات الصلصة مع بعضها، وترج في قنينة وتترك مغطاة في الثلاجة، حتى موعد الاستعمال، تخلط الصلصة مع الخضار. وتقدم بمثابة سلطة لذيذة

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
حلويات منال, اطباق منال, مطبخ منال,معجنات منال,وصفات منال العالم من ام بي سي الى هنا	AHD Ashour	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	6	January 23, 2012 01:50 PM
اكلات منال العالم،طبخات رمضانية بالصور،طريقة عمل وصفات من مطبخ منال العالم	ألاء ياقوت	وصفات الطبخ	5	January 9, 2012 04:22 PM
اطباق منال العالم - اكلات منال العالم - وصفات مطبخ منال العالم اطباق منال العالم	AHD Ashour	وصفات الطبخ	8	September 25, 2010 08:37 PM
فطائر بالجبنة على طريقة منال العالم بالصور،فطائرشهية من مطبخ منال العالم	ألاء ياقوت	وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات	2	August 4, 2010 07:07 PM
مخللات من مطبخ منال العالم،مخللات منال،منال العالم،ملف كامل للمخللات والمشهيات لمنال	AHD Ashour	وصفات الطبخ	3	December 22, 2009 01:34 AM

سلطات منال العالم

وصفات الطبخ