|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
October 28, 2010, 10:24 PM
|
||
|
|
||
|
الدجاج مع البطاطس بالكريمه
•• ------------------------------- •• { المقــادير } نصف دجاجهـ 4 حباتـــ بطاطس متوسطه الحجم 1 حبهـ فلفل رومي << فليفلهـ 1 حبهـ جزر 3 ملاعق كبيرهـ جبنهـ بوكـ سائل 3 ملاعـق مايونيز 2 علبهـ جبن كرفت } نبشرها.. ربع كاس حليب سائل 1 علبهـ قشطهـ كي دي دي } قيمر زيت للقلي... ملح وفلفل اسود.. بهارات او مكعب ماجي.. •• ------------------------------- •• يتكـون الطبق من أربـعـ طبقاتــ نبدأ بالاولى ,, •• ------------------------------- •• { الطريـقهـ { الطبقهـ الاولى } ,,نقشر حبات البطاطس وبعدها نقطعها شرائح... ,,بعد كذا نحميـــ الزيت على النار.. ,,نقلي البطاطس لحد ما يصير لونها اشقر فاتح مرة... بعد ما ينضج البطاطس بدونـ ما يتحمر.. نصفيه .. ,,وبعدها نرص نصف الكميهـ .. في الصينيهـ.. •• ------------------------------- •• { الطبقهـ الثانيهـ } ,, نسلق قطع الدجاجـ } نضيف لماء السلق بهاراتـــ او مكعبــ ماجي بعد ما تنضج قطع الدجاج.. ننتظرها تبرد.. بعدين نفلفها.. } مثل الصورة.. ,, نقطع الفلفل الرومي والجزر الى اصابع صغيرة... بعدها نحط شويهـ زين .. شويهـ بس ونقلي الفلفل الرومي والجزر.. لحد ما تلين شوي.. ونضيف لها شويه فلفل اسود.. وملح.. ,, نضيف شرائح الدجاج لهم.. ونقلب... ,, ناخذ الخليط ونصبهـ على البطاطسـ في الصينية... •• ------------------------------- •• { الطبقهـ الثالثهـ } نرص قطع البطاطسـ.. فوق الدجاجـ... •• ------------------------------- •• { الطبقهـ الرابعهـ / الاخيرهـ } تخلـط المقادير التـاليهـ : جبن بوكـ + علبهـ القشطهـ + مايونيز + الحليبـ + جبنة كرفتـ المبشورة } نترك منها شوي لتزيين... نخلطهمـ بمضربـــ سلك.. لحد ما يتجانس الخليطــ ,, نضيف شويه ملح وفلفل... ونخلطهم..وبعد كذا نضيف الخليط على طبقاتـــ البطاطس والدجاج... ,, نرش ما تبقى من جبنهـ كرفت...وندخلها الفرن .. ,, ننتظر..لحد ما تتحمر من فوق شوي... بعدهااا.. نطلعهاا من الفرن.. ونقدمها ساخنهــ 
|
|
#2
November 2, 2010, 01:19 AM
|
||
|
|
||
|
رد: الدجاج مع البطاطس بالكريمه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
__________________
استغفر الله الذي لآ إله الإ هو الحي القيوم وأتوب إليه
|
|
#3
November 3, 2010, 04:00 PM
|
||
|
|
||
|
رد: الدجاج مع البطاطس بالكريمه
يسلمووووووووو
__________________
 اللهم اجعل لأهل سوريا فرجا و مخرجا ، اللهم و احقن دماءهم ، و احفظ أعراضهم ، و آمنهم في و طنهم ، اللهم و اكشف عنهم البلاء ، اللهم و قاتل الظلمة المتجبرين ،و أرح البلاد و العباد منهم يا عزيز ، اللهم كن لأهل السنة يا ذا القوة و المنة ، اللهم و أنعم علينا بالأمن و الأمان يا لطيف يا منان ، و الحمد لله رب العالمين .
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| برياني الدجاج-بفتيك دجاج-أصابع الدجاج المقرمشة-أسياخ الدجاج المتبل | tatu22 | وصفات الطبخ | 3 | February 7, 2011 11:45 AM |
| اكلات رمضانية ، الدجاج مع أصابع البطاطس | ألاء ياقوت | وصفات الطبخ | 0 | July 31, 2010 12:31 PM |
| صينية البطاطس بالتوست،طريقة عمل صينية البطاطس بالتوست بالصور،خطوات تحضيرصينية البطاطس | AHD Ashour | وصفات الطبخ | 4 | January 10, 2010 11:35 PM |
| قوارب البطاطس بالفرن بالصور،طريقة قوارب البطاطس بالفرن،خطوات تحضير قوارب البطاطس | AHD Ashour | وصفات الطبخ | 2 | December 25, 2009 06:23 PM |
| قالب الدجاج و البطاطس ... | وردة الربيع | وصفات الطبخ | 6 | November 15, 2006 07:06 PM |
العرض العادي
