|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
October 28, 2010, 09:48 PM
|
||
|
|
||
|
وجبات فطور سهله وسريعه
* عين البيض بالتوست المقلي : - المقادير: 6 بيضات 6 شرائح توست زيت للقلي ملح فلفل اسود ( الطريقه 1 - ناخذ كل شريحه من التوست على حده , نخرم وسط الشريحه بقطاعه الكعك او البسكويت باي شكل ( دائره او مثلث او مربع ) . 2 - نسخن الزيت بالمقلاه ثم نضيف شريحه واحده من التوست المخرم من الوسط الى المقلاه و نضع بيضه واحده في الخرم . 3 - نتبل البيض بالملح و الفلفل الاسود . 4 - سوف تتشرب شرائح التوست بالبياض و يظل الصفار في الفجوه . 5 - نقلي شرائح التوست من الجهتين ، و نكرر ذلك مع باقي شرائح التوست . ############################### * شرائح الخبز بالبيض: - المقادير: شرائح خبز فرنسى او ايطالى مقطعة بالعرض بيض مخفوق مع شوية ملح وفلفل أسود مبشور جبن والأفضل يكون موزاريلا زيت للقلى ( الطريقه 1- غمسى الشرائح فى البيض واقليها وبعد الإنتهاء 2- خذى كل شريحة ورشى عليها الجبن 3- وإن أردتى ضعى معها حبة زيتون على كل شريحة 4- وأدخليها الفرن أو المايكروييف إلى ان تسيح الجبنة ########################## * ميني دونات : - المقادير : م.ك. خميرة 41 كوب ماء دافي.. 43 كوب حليب خالي الدسم 41 كوب بيض.. 3م.ك. سكر... 2م.ك. زيت...د 21م.ص. ملح 2 و ثلاث ارباع الكوب طحين.. لعمل الجلايز 31 كوب سكر مطحون..1م.ك. قهوة دافئة..2م.ص. كاكاو بودرة غير محلى. ( الطريقه 1- تذاب الخميرة في الماء الى ان تتخمر...توضع في طبق..و يضاف البيض و الحليب السكر و الزيت و الملحو يخلط جيدا.....يضاف الطحين بالتدريج الى ان تتكون عجينة لينة. 2- تغطى و تترك في مكان دافى الى ان يتضاعف حجمها...تقريبا 30 دقيقة. * لتحضير الجلايز: 1- تخلط 41 كوب سكر مطحون ..و القهوة و الكاكاو 2- يسخن الفرن على حرارة 450°F ...تدهن صينيتن فرن... 3- تفرد العجينة...تقطع الى دوائر صغيرة و بالنصف دائرة اصغر(و لو تستخدم قطاعة الدونات الخاصة افضل) لكن مع عدم تواجدها بنمشي الحال 4- ترص في الصينية..تترك 20 دقيقة...ثم تخبز بالفرن..الى ان تكتسب اللون الìبي..10 دقائق تقريبا. 5- تخرج من الفرن..و و يخطط الجلايز على الوجه...ترش بباقي السكر المطحون.. ########################## * اصابع الفرنش توست - المقادير: توست(تقطع الى اصابع) زيت للقلي 2 بيض 1 كوب حليب 1م.ص.روح الفانيلا 1م.ص. سكر 21م.ص. ملح 21 كوب سكر باودر.... للتغميس...جبنة الكريمة(فيلديلفيا)+ عسل. ( الطريقه بعد تقطيع التوست الى اصابع....يسخن قليل من الزيت في مقلاة على النار.. ..تقلب اصابع التوست قليلا الى ان تكتسب اللون البني..(لمدة دقيقة) يخفق البيض و الحليب و السكر و الملح و الفانيلا في طبق..تغمس اصابع التوست و ترفع و تصفى جيدا....تقلى في زيت حار..الى ان تكتسب اللون الذهبي (دقيقتين تقريبا) وتكرر مع باقي التوست...تصفطى على ورق نشاف.. ..و من ثم تصف بشكل مرتب في طبق التقديم...ترش بالسكر البودرة(ينخل فوقها) و للتغميس...تخفق الجبنة مع العسل جيدا.. 
|
|
#2
October 31, 2010, 01:15 PM
|
||
|
|
||
|
رد: وجبات فطور سهله وسريعه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...
|
|
#3
November 3, 2010, 04:10 PM
|
||
|
|
||
|
رد: وجبات فطور سهله وسريعه
مشكوووووره اختي
__________________
 اللهم اجعل لأهل سوريا فرجا و مخرجا ، اللهم و احقن دماءهم ، و احفظ أعراضهم ، و آمنهم في و طنهم ، اللهم و اكشف عنهم البلاء ، اللهم و قاتل الظلمة المتجبرين ،و أرح البلاد و العباد منهم يا عزيز ، اللهم كن لأهل السنة يا ذا القوة و المنة ، اللهم و أنعم علينا بالأمن و الأمان يا لطيف يا منان ، و الحمد لله رب العالمين .
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صينيه التوست المحشيه بالتونه لذيذه.طبق من أطباق فطور رمضان وطريقتها سهله | ألاء ياقوت | وصفات الطبخ | 1 | August 3, 2010 12:29 PM |
| طريقة عمل حلويات مغربيه سهله وسريعه بالصور،خطوات عمل حلويات مغربيه سريعه وسهله | AHD Ashour | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 1 | December 27, 2009 04:38 AM |
| طريقة عمل عصير كوكتيل بطريقة سهله وسريعه | AHD Ashour | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | December 16, 2009 09:31 PM |
| حلويات بسيطة وسريعه خطوة بخطوة بالصور،حلويات سهله بالصور | AHD Ashour | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 2 | December 8, 2009 12:47 AM |
| طريقه سهله وسريعه لشعر يفوح برائحة العبير..... | جوري السعوديه | مجلة المكياج والعطور | 16 | June 2, 2009 05:16 PM |
العرض العادي
