السمك على الطريقة الإيطالية طريقة عمل السمك طريقة جديدة لطبخ السمك

ألاء ياقوت · #1 October 27, 2010, 11:45 PM

السمك على الطريقة الإيطالية طريقة عمل السمك طريقة جديدة لطبخ السمك

المكونات والمقادير

ـ علبة سالمون أحمر مصفاة من السوائل
ـ بيضتان مسلوقتان
ـ ملعقة زيت زيتون ـ ملح وفلفل اسود
ـ 3 ملاعق من جبنة بارمازان المبشور
ـ علبة من صلصة الكزبرة
ـ علبة من البطاطس الإيطالية الجاهزة Gnocchi.

طريقة التحضير

1 ـ أزيلي الشوائب والحسك العالق في السمك، ثم فتتيه لأجزاء متوسطة، وضعيه في صحن فرن مقعر
2 ـ قطعي البيض لأجزاء مربعة، ثم ضعيها فوق السمك، وغطي المقادير بصلصة الكزبرة. اسلقي البطاطس الإيطالية في ماء مملح لمدة ثلاث دقائق، وصفيها من الماء
3 ـ ضعيها فوق السالمون بعد رشها بزيت الزيتون، ثم رشي المقادير بالملح والفلفل الأسود والبارمازان
4 ـ ادخليها الى فرن بدرجة حرارة 200 مئوية، واتركيها تنضج بداخله لمدة 35 دقيقة.

القيمة الغذائية

نسبة السعرات الحرارية: 850 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 47 غراما

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل صينية السمك بالزعفران	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 26, 2009 04:07 AM
طريقة عمل صينية السمك بالزعفران	AHD Ashour	وصفات الطبخ	2	December 23, 2009 10:47 AM
طريقة عمل حساء السمك المدخن بالبطاطا	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 21, 2009 04:51 AM
السمك في الفرن،طريقة عمل السمك المشوي بالفرن،سمك بالفرن بالصور	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 20, 2009 04:40 AM

السمك على الطريقة الإيطالية طريقة عمل السمك طريقة جديدة لطبخ السمك

وصفات الطبخ