فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم November 30, 2007, 09:33 PM
 
مكعبات البطاطس الحارة باللبن الرائب ..


؛؛ مكعبات البطاطس الحارة باللبن الرائب والمخلل ؛؛
إحدى الوصفات الهندية الشهيرة.
ويقدم هذا الطبق كفاتح للشهية. هذه هي أسهل طريقة لإعداده.


المقادير :
ثلاث حبات بطاطس مقشرة
ملعقة صغيرة لبن رائب
ملعقة صغيرة مسحوق كمون محمص
شاتني تمر هندي او(مخلل)
مخلل نعناع
نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر حريف
زيت للقلي
أوراق كزبرة خضراء مقطعة

؛؛

طريقة التحضير :
1- قطعي البطاطس إلى مكعبات (2 سم)
2- اقلي البطاطس في مقلاة بحيث يغطي الزيت البطاطس. استمري في القلي حتى يصبح
لون قطع البطاطس بنيا يميل إلى الذهبي.
3- ضعي البطاطس على مناشف ورقية لتخلص من الزيت الزائد.
4- ضعي قطع البطاطس في وعاء مع مسحوق الكمون ، الفلفل الأحمر الحريف واللبن الرائب.
ثم امزجي المكونات جيدا.
5- أضيفي مخلل التمر الهندي ومخلل النعناع حسب رغبتك إلى الوعاء. اخلطي المحتويات جيدا.
6- زيني الطبق بأوراق الكزبرة ثم قدميه.


رد مع اقتباس
  #2  
قديم June 4, 2008, 09:48 PM
 
رد: مكعبات البطاطس الحارة باللبن الرائب ..

يعطيكي الف عافيه
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مكعبات, البطاطس, الحارة, الرائب, باللبن

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطه البطاطس سهله وتجنن TrNeDo وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 6 December 20, 2008 11:01 AM
عجينة البطاطس الهشة ..تجنن العاقل وتعّقل المجنون بطرواتها ناجم وصفات الطبخ 5 January 3, 2008 05:34 PM
محشى البطاطس باللحمه المفرومه halaa وصفات الطبخ 1 September 13, 2007 02:58 PM
قالب الدجاج و البطاطس ... وردة الربيع وصفات الطبخ 6 November 15, 2006 06:06 PM
اجنحة البطاطس مع صلصة الطماط فجر الكويت وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 2 March 29, 2006 11:30 AM


الساعة الآن 07:53 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر