فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم August 18, 2010, 04:29 PM
 
الدجاج علي الطريقه الايطاليه و صورته لذيذ



* المقادير:

- 1 دجاجة 1100غرام مقطعة ثمان قطع.

- بصلة متوسطة الحجم.

- 1 فلفل أخضر رومي.

- 2 حبات بندورة كبيرة مفرومة.

- 1 كوب مشروم مقطع إلى شرائح.

- 2 فلفل حار مقطع شرائح طويلة.

- 1 كوب طحين متبل بالملح والفلفل الأحمر.

- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة.

- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون.

- 1/4 كوب عصير ليمون.

- 4 أكواب ماء أو ماء سلق الدجاج.

- 1/4 كوب زيت.

.


* الطريقة :

- ينظف الدجاج ويقطع إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين.

- يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه.

- يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت.

- يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل.

- يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف قطع الدجاج وتضاف البندورة المفرومة والبهارات.

- يذوب معجون الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج.

- يضاف الملح والليمون وتخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً
رد مع اقتباس
  #2  
قديم August 18, 2010, 10:07 PM
 
رد: الدجاج علي الطريقه الايطاليه و صورته لذيذ

__________________
رد مع اقتباس
  #3  
قديم August 24, 2010, 11:44 PM
 
رد: الدجاج علي الطريقه الايطاليه و صورته لذيذ

يسلمو
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الدجاج على الطريقه الايطاليه ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 August 7, 2010 02:17 AM
شوربة الدجاج على الطريقه الصينيه ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 August 6, 2010 10:57 AM
البيتزا على الطريقه الايطاليه ، البيتزا الايطاليه AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 15, 2009 03:36 AM
الدجاج المحشي على الطريقه التركيه شذى مصطفى وصفات الطبخ 2 December 4, 2009 11:56 AM
ساندويتش الدجاج بالطحينيه ( مممممم لذيذ ) زهـــ قــلــب ـــرة وصفات الطبخ 5 April 16, 2009 07:04 AM


الساعة الآن 09:34 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر