|
وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
طريقة عمل عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار بالصور،اطباق لبنانية رمضانية
المقادير : دجاجة صغيرة 4 حبات ( باذنجان ، بطاطس ، جزر ، كوسا ) حمص معلب بقدونس مفروم بصل مفروم ملح ، بهارات ( فلفل أسود - كمون - قرفة ) مقادير صوص زبادي : 2 زبادي فصين ثوم ملعقة طعام طحينة ملعقة طعام مايونيز عصير ليمونة ملح ، فلفل أسود خبز مقطع مربعات ومحمص الطريقة : اسلقي الدجاجة حتي تنضج . اغسلي الخضار ونظفيها وقشري البطاطس والجزر واكشطي الكوسا والباذنجان ، ثم تخلصي من ثلاث أرباع القشروقطعيها بهذا الشكل . حمري كل نوع من الخضار على حده وجففيه من الزيت . بعد سلق الدجاجة انتشليها من المرقة ثم انزعي اللحم عن العظم وقطعيها لأجزاء صغيرة ، ثم حمري بصل مفروم في القليل من زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ، ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفئ النار . بعد قلي الخضار وتجهيز خلطة الدجاج وصوص الزبادي ، ضعي الخضار المقلي في طبق التقديم واخلطيها مع بعض بهذا الشكل ضيفي خلطة الدجاج ، والحمص بعد تصفيته من الماء وضيفي صوص الزبادي انثري البقدونس المفروم على وجه الصينية وأخيراً الخبز المقطع والمحمص ، وإليكِ الشكل النهائي |
#2
|
||
|
||
رد: طريقة عمل عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار بالصور،اطباق لبنانية رمضانية
يسلمووووو
|
#3
|
||
|
||
رد: طريقة عمل عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار بالصور،اطباق لبنانية رمضانية
الله يعطيك العافية
لك تشكراتي واحتراماتي
__________________
استغفر الله الذي لآ إله الإ هو الحي القيوم وأتوب إليه
|
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل كرات الدجاج المحشيه بالصور،وصفات رمضانية بالدجاج،مقبلات رمضانية شهية | ألاء ياقوت | وصفات الطبخ | 0 | August 4, 2010 06:13 PM |
اطباق رمضانية بالصور،طريقة عمل سلطات جديدة رمضانية،مقبلات رمضان بالصور | ألاء ياقوت | وصفات الطبخ | 0 | August 3, 2010 12:03 PM |
طريقة عمل ورق العنب بالزيت بالصور،مقبلات لبنانية،مقبلات رمضانية لبنانية بالصور | ألاء ياقوت | وصفات الطبخ | 0 | August 2, 2010 11:59 AM |
طريقة عمل كرات الزعتربالصور،فطائرسورية شهية،طريقة عمل معجنات رمضانية لبنانية بالصور | ألاء ياقوت | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 0 | August 2, 2010 11:02 AM |
طريقة عمل سلطة سيزر بالصور،مقبلات رمضانية سهلة،اطباق رمضانية سريعه | ألاء ياقوت | وصفات الطبخ | 0 | August 1, 2010 10:50 AM |