فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم August 5, 2010, 02:20 PM
 
طريقة عمل عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار بالصور،اطباق لبنانية رمضانية

طريقة عمل عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار بالصور ، اطباق لبنانية رمضانية







المقادير :

دجاجة صغيرة
4 حبات ( باذنجان ، بطاطس ، جزر ، كوسا )
حمص معلب
بقدونس مفروم
بصل مفروم
ملح ، بهارات ( فلفل أسود - كمون - قرفة )

مقادير صوص زبادي :

2 زبادي
فصين ثوم
ملعقة طعام طحينة
ملعقة طعام مايونيز
عصير ليمونة
ملح ، فلفل أسود
خبز مقطع مربعات ومحمص

الطريقة :

اسلقي الدجاجة حتي تنضج .




اغسلي الخضار ونظفيها وقشري البطاطس والجزر واكشطي الكوسا والباذنجان ، ثم تخلصي من ثلاث أرباع القشروقطعيها بهذا الشكل .



حمري كل نوع من الخضار على حده وجففيه من الزيت .




بعد سلق الدجاجة انتشليها من المرقة ثم انزعي اللحم عن العظم وقطعيها لأجزاء صغيرة ، ثم حمري بصل مفروم في القليل من زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ، ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفئ النار .



بعد قلي الخضار وتجهيز خلطة الدجاج وصوص الزبادي ، ضعي الخضار المقلي في طبق التقديم واخلطيها مع بعض بهذا الشكل



ضيفي خلطة الدجاج ، والحمص بعد تصفيته من الماء




وضيفي صوص الزبادي



انثري البقدونس المفروم على وجه الصينية



وأخيراً الخبز المقطع والمحمص ، وإليكِ الشكل النهائي

رد مع اقتباس
  #2  
قديم August 8, 2010, 09:45 AM
 
رد: طريقة عمل عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار بالصور،اطباق لبنانية رمضانية

يسلمووووو
رد مع اقتباس
  #3  
قديم August 14, 2010, 08:14 AM
 
رد: طريقة عمل عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار بالصور،اطباق لبنانية رمضانية

الله يعطيك العافية

لك تشكراتي واحتراماتي
__________________
استغفر الله الذي لآ إله الإ هو الحي القيوم وأتوب إليه
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كرات الدجاج المحشيه بالصور،وصفات رمضانية بالدجاج،مقبلات رمضانية شهية ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 August 4, 2010 06:13 PM
اطباق رمضانية بالصور،طريقة عمل سلطات جديدة رمضانية،مقبلات رمضان بالصور ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 August 3, 2010 12:03 PM
طريقة عمل ورق العنب بالزيت بالصور،مقبلات لبنانية،مقبلات رمضانية لبنانية بالصور ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 August 2, 2010 11:59 AM
طريقة عمل كرات الزعتربالصور،فطائرسورية شهية،طريقة عمل معجنات رمضانية لبنانية بالصور ألاء ياقوت وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 August 2, 2010 11:02 AM
طريقة عمل سلطة سيزر بالصور،مقبلات رمضانية سهلة،اطباق رمضانية سريعه ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 August 1, 2010 10:50 AM


الساعة الآن 11:03 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر