طاجين كرات السمك بالآرز

قطرة نداء · #1 July 14, 2010, 03:04 AM

طاجين كرات السمك بالأرز :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :::::::

-كيلو من سمك السردين المغسول جيدا و بدون العظم يعنى اللحم فقط و يطحن .
- كأس ارز.
-2 طماطم مطحونة بدون القشرة
-نصف كأس من زيت
-بصلة مطحونة
-4 فصوص من الثوم
-كزبرة مقطعة رقيقة
-ملح حسب الذوق
-كمون<فلفل أحمر زعفران
-بطاطس مقطعة قطع أو دوائر
-2طماطم للتزيين

الطريقة:::::

نأخذ لحم السمك المطحون +زيت +ثوم +الطماطم المطحونة الاولى +البصل +كزبرة +أرز مغسول +ملح كمون فلفل و زعفران نخلط الكل وتشكل كرات متوسطة لانها ستكبر بالارز الموجود داخلها .
ناتى للبطاطس نضع معها زيت ملح فلفل اسود زعفران نخلطها و نضيف لها كرات السمك و الطماطم الاخرى للتزيين و نضيف الماء و تترك على النار 30 دقيقة الى أن تستوي .
و بالصحة و العافية

امبراطورة الابتسامة · #2 July 16, 2010, 02:40 AM

الله يعطيك العافية

لك تشكراتي واحتراماتي

خجل الورد · #3 July 21, 2010, 10:07 PM

الله يعطيك العافيه , لا عدم

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طرق صيد السمك , تعلم صيد السمك	Yana	بحوث علمية	2	April 12, 2010 07:02 PM
طريقة عمل تليتي طاجين بلسان العصفور بكرات اللحم من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 29, 2009 05:01 AM
السمك في الفرن،طريقة عمل السمك المشوي بالفرن،سمك بالفرن بالصور	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 20, 2009 04:40 AM
وصفة الكوسا المحشيه بالأرز والبصل	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 15, 2009 06:46 AM
طاجين الحلو بالمشمش	عبد القادر خليل	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	1	August 29, 2009 03:58 PM

طاجين كرات السمك بالآرز

وصفات الطبخ