|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
November 9, 2007, 01:57 PM
|
||
|
|
||
توست محشو بالدجاج
شرائح خبز توست طازجة قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت) سماق زعتر جاف زيت زيتون ملح و فلفل دقيق عادي بيض مخفوق دقيق بقسماط زيت للتحمير الطريقة - تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة . - تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل. - يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه. - تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض. - تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) . - تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد .  _________________ 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| محزن, بالدجاج, بوست |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صينيه توست بالجبن | فجر الكويت | وصفات الطبخ | 12 | August 7, 2009 10:36 PM |
| الأرز بالدجاج والزعفران | halaa | وصفات الطبخ | 3 | January 26, 2009 12:31 AM |
| سمبوسة بالدجاج والبقسماط .. | مجموعة أنسان | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 1 | September 20, 2007 04:55 AM |
| التوست بالدجاج ... | وردة الربيع | وصفات الطبخ | 5 | March 1, 2007 01:41 PM |
العرض العادي
