|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
July 4, 2010, 01:05 PM
|
||
|
|
||
|
السمبوسة العراقية بس غير حشوة بالصور
السلام عليكم اليوم اني حبيت انزل موضوع بملف الطبخ واريدكم تشجعوني لان اني اول مرة انزل اكله بالمنتدى وحبيت اشارك وياكم باكله هي السمبوسة اول شي نعمل العجينة نضع القدر ونضع فية ماء كوب ونص ونضعه على النار الى ان يغلي ونضع عليه الزيت مقدار ملعقتين كبيرة وبعدها نضع الدقيق مقدار كوبين وملح ملعقة واحدة وبعدها نقلب العجينة بالملعقة وعلى نار هادئة الى ان تصبح عجينة متماسكة ونطفى النار وبعدها نترك العجينة ربع ساعة الى ان تبرد ونعجنه بيدينا علمود تتماسك زين  وبعدها نعمل الحشوة او القيمة اني استعملت حشوة الحم بعجين الي هي بصل مفروم + طماطم مفرومة+ فلفل اخضر مفروم ولحم مفروم + صلصة طماطم وملح كل المواد هاي تحمس ويصبح شكل الحشوة او القيمة بهذا الشكل  وفي ناس عادي تستعمل حشوة بس لحم مفروم وبصل وبهارات وملح ومعدنوس الي هي البقدونس وفي ناس تستعمل حشوة جبن وبقدونس وملح يعني هي حسب الرغبة وبعدها نضع قليل من الدقيق على الخشب او اي شي ثاني علشان نفرد عليه العجينة علشان متلصق  وبعدها نلفها بعدة اشكال حسب الرغبة  وهاي بعد القلي  وهاي المقادير ل 3 نفرات وانتي اذا تريدين اكثر كثري الكمية وبالف عافية وان شاء الله تعجبكم 
|
|
#2
July 7, 2010, 03:03 AM
|
||
|
|
||
|
رد: السمبوسة العراقية بس غير حشوة بالصور
الله يعطيك العافية لك تشكراتي واحتراماتي
__________________
استغفر الله الذي لآ إله الإ هو الحي القيوم وأتوب إليه
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل الكنافة العراقية بالصور | AHD Ashour | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | February 19, 2010 04:50 PM |
| طريقة المقوبة العراقيه بالصور،المقلوبه العراقية،المقلوبة على الطريقة العراقية | AHD Ashour | وصفات الطبخ | 4 | February 7, 2010 03:04 PM |
| السمبوسة الحلوة من الشيف منال العالم،طريقة عمل السمبوسة الحلوة من مطبخ منال العالم | AHD Ashour | وصفات الطبخ | 1 | December 13, 2009 05:01 AM |
| طريقة عمل الكنافة العراقية بالصور،الكنافة العراقية بالصور،خطوات تحضيرالكنافة العراقية | AHD Ashour | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 2 | December 13, 2009 02:22 AM |
العرض العادي
