بيتزا كودوحركه جديده

ألاء ياقوت · #1 July 4, 2010, 12:53 PM

اول شي في الخلاط :
{ كاس لبن * فنجال سكر * ذرة ملح * بيالة زيت * كاس الاربع مويه * ملعقة خميره }
وفي الزبديه :
{ ملعقة بكنج بودر * وكاسين دقيق } انخلهم سوا زي ماتشوفون

وبعد مانخلط مكونات الخلاط جيدا نظيفهم للدقيق والبكنج بودر ونعجن لين تتماسك العجينه
ونخليها مدة عشر دقايق لانها تتخمر بسرعه ماتحتاج وقت كثير

هذي الصوره بعد العجن على طول قبل ماتتخمر نسيت اصورها بعد ماتخمرت للاسف

وبعد التخمير السريع نفرد العجينه في الصينيه ونخرمها بالشوكه عشان ماتتفخ اثناء الخبز
وتصير مرتبه لان الشقوق اللي فيها تسمح للبخار يطلع ولا يخرب شكل العجين
وهذا شكلها

وندخلها الفرن ونخبزها من تحت بس

وبعد كذا جهزي الحشوه : دجاج مقطع مكعبات صغيره
وكشنيه على النار بشوي زيت لين يستوي بهالشكل

بعد كذا ضيفي له بصل ابيض مقطع مكعبات وفلفل
بارد مقطع مكعبات وكشنيه شوي بعدين تبليه بملح
وفلفل اسود وماجي ابيض وشوي صلصة الصويا
ممكن ملعقه تكفي وهذا شكلها

وبعد خبز البيتزا من تحت بس ادهنيها بجبن سايل
ورشي عليها حشوة الدجاج وزينيها بحلقات طماطم
وشرايئح جبن وآخرشي جبن موتزريلا

وادخلها الفرن من فوق يسيح الجبن ويتشقر
وهذا شكلها النهائي

اتمنى تعجبكم وتقررون تجربونها
عليكم بالف صحه وعافيه
والقادم احلى واحلى باذن الله

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل بيتزا هت سريعه و سهله بالصور ، بيتزا بالصور المتحركه	ألاء ياقوت	وصفات الطبخ	0	July 4, 2010 10:38 AM
طريقة عمل بيتزا بالخبز اللبناني ،بيتزا سهله التخضير بالصور،بيتزا بالخبز اللبناني بالصور،خط	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 29, 2009 09:36 PM
طريقة عجينه بيتزا هت،بيتزا هت	AHD Ashour	وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات	3	December 9, 2009 10:33 PM
بيتزا هت كرست Pizza Huts Crust ،طريقة عمل بيتزا هت كرست	AHD Ashour	وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات	2	December 9, 2009 02:04 PM

بيتزا كودوحركه جديده

وصفات الطبخ