|
|||||||
| وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات معجنات, سلطات, سلطة, مقبلات, وصفات, طرق عمل المعجنات والسلطات والمقبلات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
June 19, 2010, 07:10 PM
|
||
|
|
||
المقبلات والمعجنات
آلسلآم عليكم ورحمة الله وبركآته آليوم جبت لكم موضوع حلو .. فيه وصفآت ومقآدير ل أكلآت تجنن ومرره سهلة ومآ تآخذ وقت في عملهآ نحفر خيار ونحشيها لبنة ونحفر جزر ونحشيعا حمص ونحفركوسة ونسلقها نصف سلقة ونحشيها فصوليا متبله صنية مقبلات منوعه مربعات الذرة المقادير .. 420 غ كريم الذره الحلو ..(انا جبت قوطي الذره العادي وخلطته بالخلاط بس تحصلينه فالسوبرماركت الذره مخلوط في معلبات ) 3 ملعقه صغيره ملح 1 ملعقه صغيره فلفل أسود مطحون 1 ملعقه صغيره بيكنج بودر 3 بيضات حجم كبير 1 كوب طحين 1 ملعقه كبيره فلفل أخضر حار (اختياري) كزبره خضرا مفرومه 60 غ زبده ناعمه مقطعه مكعبات صغار 1 كوب فلفل حلو مبشور 1 كوب جبن مبشور شيدر او أمنتال مثلآ الطريقه: تخلط كل المقادير مع بعض خلاط الخضروات او بالملعقه تدهن القوالب بالزبده ويصب المزيج وتوضع القوالب فالفرن على درجة حرارة 350 لمدة 20-25 دقيقه فطاير المقادير~ 4كاسات طحين 1 كاس نيدو بودره 1 فنجان سكر 2ملعقه خميره 1 ملعقة بكنج بودر ذرة ملح ملعقه صغيره فانيلا هي أهم شي تعطي طعم روعة ربع كاس زيت 1 ونص كاس ماء دافي الطريقه نخلط النيدو والخميرة والسكر والماء الدافي في العجانةثم نضيف 2كاس من الدقيق ونعجنها ونخليها 10 دقايق ونكمل بوضع الزيت وباقي الطحين والبكنج باودر والملح ونتركها تعجن في العجانة لمدة ربع ساعة ثم نتركها تخمر نصف ساعة بعدها نشكل فيها اللي نبي اليكم بضع الصور بطاطس البيتزاء عباره عن شرائح من البطاطا المقليه ((تكون سميكه شوي)) ندهنها بطبقه خفيفه من صلصة البيتزا ونرش عليها الفلفل الحلو المفرومه والزعتر المجفف ندخلها الفرن حوالي عشر دقائق لحد ما يدبل الفلفل شوي وتجف الصلصه  وبعد ما نطلعها من الفرن نجيب جبنة الشرائح ونقصها شرائط رقيقه ونزين بيها الوجه وتبدا تدوب من حرارة البطاطا وتعطينا شكل رااااااااائع ونقدمها بالصحه والعافيه  منقول
التعديل الأخير تم بواسطة راجيه عفو ربهاا ; February 28, 2011 الساعة 09:49 AM سبب آخر: تكبير الخط 
|
|
#2
June 20, 2010, 12:35 AM
|
||
|
|
||
|
رد: المقبلات والمعجنات
تسلمين على النقل بوركتِ
|
|
#3
June 20, 2010, 09:40 AM
|
||
|
|
||
|
رد: المقبلات والمعجنات
وتسلمين على الرد غلاي جنان
شكرا الك
__________________
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طبق شهي من المقبلات مع صلصة الباذنجان | نجوم الليل | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 5 | July 15, 2012 02:37 AM |
| طريقة عمل الفطائر والمعجنات مع الصور | AHD Ashour | وصفات الطبخ | 2 | June 15, 2012 05:22 AM |
| احلى المقبلات .. ( للذويقاااات فقط ) | زهـــ قــلــب ـــرة | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 7 | May 31, 2011 06:52 PM |
| كتاب أسامة أطيب لفنون الطبخ والحلويات والمعجنات ,,,,, أستمتعوا ... | قلب حائر | وصفات الطبخ | 87 | June 29, 2010 04:07 PM |
| المقبلات اللبنانيه | فجر الكويت | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 8 | March 30, 2006 09:21 AM |
العرض العادي
