بطاطس محشي بالدجاج

ابتسم معنا · #1 April 15, 2010, 05:16 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
جبت لكم طبخه

جربتها .......جدا لذييذه وحتى شكلها انيق

المقادير:

6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
300غ دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
1 مكعب مرقة دجاج مذوب في 2/1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).
طريقة التحضير:

- تغسل البطاطا وتنظف. توضع في الفرن 45د او حتى النضوج

( انا اطبخها بالمكرويف بصينيه بايركس مع شوي زيت زيتون)

- تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم

- يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.

- يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار.

- يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.

- تحشى البطاطا بحشوة الدجاج* ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها. ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.
.
وصحتيييييييييين**

خجل الورد · #2 April 16, 2010, 01:38 PM

يعطيك العافيه

شكراً

امبراطورة الابتسامة · #3 April 18, 2010, 05:17 PM

الله يعطيك العافية

لك تشكراتي واحتراماتي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اكلات الدجاج بالصور،اطباق الدجاج شهيه،صواني بالدجاج،وصفات بالدجاج ،ملف لاطباق الدجاج	AHD Ashour	وصفات الطبخ	7	January 22, 2012 04:24 PM
طريقة المحشي ،طريقة عمل محشي الكوسا بالصور،محشي الكوسابالصور	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 14, 2009 04:07 AM
طريقة عمل بطاطس الكرسبي بالصور،بطاطس الكرسبي بالصور،خطوات تحضيربطاطس الكرسبي بالصور	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 13, 2009 02:28 AM
دجاج محشي،طريقة عمل دجاج محشي،طريقة عمل الدجاج المحشي	AHD Ashour	وصفات الطبخ	2	December 9, 2009 12:39 PM
التوست بالدجاج ...	وردة الربيع	وصفات الطبخ	5	March 1, 2007 01:41 PM

بطاطس محشي بالدجاج

وصفات الطبخ