كسكي تونسي بالسمك

الصفاء الصفاء · #1 March 30, 2010, 04:49 PM

المقادير:

كيلو سمك
كيلو كسكسي
كوب زيت زيتون
طماطم
ثوم
رأس بصل
ملح
كمون
فلفل أكحل
فلفل أخضر

الطريقة

.ينظف السمك و نرش عليه قليل من الملح و كمون و فلفل أكحل و يترك جانبا.
نأخذ القدر مع الزيت و نضعه على نار هادئة إلا أن يحمى الزيت ونضع شرائح من البصل (رأس بصل) حتى ينضج.
نضع الطماطم والثوم وفلفل أحمر مع التحريك لمدة 15 دقيقة.
نضع السمك و نصب الماء (1 لتر).
نضع الكسكسي في الكسكاس للتفوير فوق القدر على نار هادئة إلا أن ينضج.
بعد ذلك نصب المرق على الكسكسي مع تركه لمدة 10 دقائق
و تأكل بالشفاء من ايدين صفاء

امبراطورة الابتسامة · #2 March 30, 2010, 05:54 PM

الله يعطيك العافية

لك تشكراتي واحتراماتي

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كروشية بالسلك المعدني , اعمال فنية بالكروشية , اكسسوارات كروشيه	AHD Ashour	مجلة الكروشية والاشغال اليدوية والتطريز	4	July 4, 2010 01:05 PM
مكياج تونسي	Yana	مجلة المكياج والعطور	0	February 26, 2010 04:30 PM
استمتعي بالسمك دون رائحة	meriemfikri	وصفات الطبخ	9	September 23, 2009 01:36 PM
خادمه تخنق طفل بالسلك وتغرس السكين في رقبته	مجموعة أنسان	أرشيف الأخبار اليومية	6	June 10, 2007 05:47 AM

كسكي تونسي بالسمك

وصفات الطبخ