كباب البطاطا ..

مجموعة أنسان · #1 September 24, 2007, 02:18 AM

:: كباب البطاطا ::

المقادير :
نصف كيلو لحم مفروم.
نصف كيلو بطاطا.
بصلة مفرومة ناعم.
2فص ثوم مهروس.
2 ملعقة بقدونس مفروم.
2 ملعقة زبدة.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة قرفة.
2 حبة طماطم مفروم ناعم.
2 ملعقة معجون طماطم
ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير :
لتجهيز الطبق، نضيف الفلفل والملح إلى اللحمة وكذلك البقدونس ونخلطها جيداً ونعملها على
شكل أقراص دائرية، ثم نقليها بالزيت، ثم نقشر البطاطا ونقطعها إلى قطع دائرية ثم نقلبها
بالزيت.

نحمر البصل بالزبدة على نار هادئة ثم نضيف الثوم ثم الطماطم ونتركها على نار هادئة لمدة
خمس دقائق ثم نذوب معجون البندورة في كأس ماء ونسكبه فوق الصلصة ونتركها حتى تغلي
ثم نضيف الملح والكمون والقرفة.

نصف البطاطا في صينية ثم نصف فوقها الكباب ثم نسكب عليها صلصة الطماطم ونضعها في
فرن لمدة 10 دقائق، تقدم ساخنة مع شرائح الفلفل الأحمر والفجل.

::

{الاحسآس الهآدي · #2 September 24, 2007, 04:06 AM

شكله لذيذ
يسلمووووو
تحياتي

RiiMii · #3 September 24, 2007, 05:22 AM

يعطيك العافيه مجموعة أنسان

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كتاب ليس مجرد كتاب البلوتوث	بو راكان	كتب الكمبيوتر و الحاسب و الالكترونيات	39	December 3, 2011 01:20 AM
البطاطا بنكهات مختلفة	أوتار الشوق	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	3	June 9, 2011 02:58 AM
البطاطا الحلوة - Mexican – Yam , Dioscorea Villosa	مجموعة أنسان	الطب البديل	1	May 14, 2007 09:57 AM
طريقة عمل حساء البطاطس والسبانخ	أوتار الشوق	وصفات الطبخ	7	May 21, 2006 11:54 PM

كباب البطاطا ..

وصفات الطبخ