طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر

AHD Ashour · #1 December 31, 2009, 02:07 PM

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور ، اكلات شاميه بالصور

مقادير الكبيبة:

برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت

طريقة العمل:

نقوم بنقع البرغل في ماء...

وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..

انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة

ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى

وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء

وهذا شكل خلطة الكبيبه.

بعدين نجي الى تحضير الحشوه:

نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..

ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.

ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..

وهذا شكلها بعد التكبيب..

بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء

وبالعافيتن

امبراطورة الابتسامة · #2 January 1, 2010, 03:46 AM

الله يعطيك العافية

لك ابتسامتي وتشكراتي

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل طبخات شهيه بالصور،اكلات صواني شهيه بالصور،خطوات تحضير اشهر الصواني	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 27, 2009 04:36 AM
اكلات قناة فتافيت بالصور،اشهى اكلات قناة فتافتيت بالصور،طريقة عمل اكلات من قناة فتافت	AHD Ashour	وصفات الطبخ	3	December 22, 2009 01:36 AM
طريقة عمل الكبه الشاميه،خطوات تحضير الكبه الشاميه،الكبه الشاميه	AHD Ashour	وصفات الطبخ	2	December 22, 2009 01:33 AM
وصفات افريقية بالصور،اكلات افريقية شهيه،اطباق افريقيه ،اشهر الاكلات الافريقية بالصور	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 21, 2009 05:30 AM
شامية بالصور ،اكلات شاميه،سلطات شاميه بالصور	AHD Ashour	وصفات الطبخ	2	December 3, 2009 09:23 PM

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر

وصفات الطبخ