فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم December 29, 2009, 02:39 PM
 
طريقة عمل تارت التفاح المعطاه من وصفات حورية المطبخ الموسم الثاني

طريقة عمل تارت التفاح المعطاه من وصفات حورية المطبخ الموسم الثاني




المكونات عجينة بريزيه:
  • 250 غ طحين
  • 120 دهن نباتي
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر
  • 75 ملل ماء بارد جدا
  • 30 غ جبنة بارمزان مفرومة
حشوة التفاح:
  • 4 حبات تفاح اخضر
  • 4 ملاعق كبيرة سكر بني
  • عصير نصف حبة ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة نشا مذوب في ملعقة كبيرة ماء
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • رشة ملح
  • 100 غ زبيب او اكثر حسب الرغبة منقوع في ماء الزهر
  • 100 غ جوزمحمص و مطحون خشن
  • نصف ملعقة صغيرة فانيللا
طريقة التحضير
  1. ينظف التفاح ويدهن بالليمون ثم يقطع
  2. في قدر على النار يوضع التفاح والسكر وقليل من الزبدة ويترك ليبرد قليلا
  3. نضيف القرفة والنشا المذابة في في الماء مع التحريك لمدة 5 الى 10 دقائق ثم يبعد من على النار
  4. يضاف اليه الزبيب المنقوع في ماء الزهر والجوز المحمص والمطحون
طريقة تحضير وخبز التارت:
  1. تقسم العجينة البريزيه الى قسمين
  2. يفرد قسم في صينية تارت عميقة ثم يسكب الحشو فوق التارت
  3. تضاف قطع من الزبدة فوق سطح الحشو
  4. يفرد القسم الثاني على شكل دائرة ويوضع فوق التارت ليغطي وجهها
  5. تدهن بصفار بيض مخلوط بالحليب وقليل من القهوة و السكر ثم توضع في الفرن لتخبز في فرن درجة حرارته 350 فهرنهايت لمدة 25 الى 30 دقيقة حتى يكتسب لون ذهبي جميل
  6. تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد ثم تقدم
__________________
لا أستطيع الرد على الرسائل الخاصة لان المشاركات قليلة
رد مع اقتباس
  #2  
قديم December 29, 2009, 09:06 PM
 
رد: طريقة عمل تارت التفاح المعطاه من وصفات حورية المطبخ الموسم الثاني


الله يعطيك العافية

لك ابتسامتي وتشكراتي
__________________
استغفر الله الذي لآ إله الإ هو الحي القيوم وأتوب إليه
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل تارت التفاح المفتوحه من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني AHD Ashour وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 1 December 29, 2009 08:55 PM
طريقة عمل تارت البصل سوفليه من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 29, 2009 05:03 AM
طريقة عمل تارت اللوز امندين من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني AHD Ashour وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 1 December 29, 2009 04:43 AM
طريقة عمل تارت صغير بالمكسرات من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني AHD Ashour وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 1 December 29, 2009 04:18 AM
طريقة عمل تارت الشوكولا من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني AHD Ashour وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 1 December 27, 2009 09:30 PM


الساعة الآن 06:27 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر