|
|||||||
| وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم طرق عمل, وصفات, عصائر, عصير, حلى, حلويات, ايسكريم |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
December 22, 2009, 04:20 PM
|
||
|
|
||
|
كيكة الشوكولاته بالفراوله ، طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالفراوله
][ آلمقادير ][ الكعكة : 4/3 كوب دقيق كعك منخول 4/1 ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم 4/1 كوب بودرة شوكولاطه غير محلاة 4/1 كوب سكر خشن 11 بياض بيضة (بدرجة حرارة الغرفة) 1 و 2/1 ملعقة شاي كريمة التارتار 4/1 ملعقة شاي ملح 1 و 2/1 ملعقة شاي فانيلا التغطية : 9 ملعقة شاي حليب بودرة خالي الدسم 2/1 كوب ماء مثلج 3 ملعقة شاي سكر ناعم 1 ملعقة شاي زيت زهرة الشمس 4/1 ملعقة شاي فانيلا 1 علبة جيلاتين 3 ملعقة شاي ماء بارد 3 ملعقة شاي ماء مغلي 1 كوب لبن زبادي مصفى 4/1 كيلو فراولة منظفة طريقة التحضير : - سخني الفرن إلى درجة 350 - أخلطي الدقيق وبيكربونات الصوديوم والشوكولاطه و3/1 كوب من السكر الخشن معاً - أخفقي بياض البيض حتى يصبح المزيج - أضيفي الماء وكريمة التارتار والملح والفانيلا واخفقيه حتى تتكون هضاب صغيرة ناعمة - بالتدريج اخلطي المزيج مع ما تبقى من السكر الخشن - أضيفي المزيج على مزيج الدقيق تدريجياً بمقدار 4/1 كوب لكل إضافة - إخبزي المزيج المخفوق لمدة 35 دقيقة في صينية كعك عمقها (25 سم ). - أخرجي الصينية واتركيها حتى تبرد, ثم أخرجي الكعكة بلطف أقطعي طبقة مقدارها(2.5 سم) من أعلى الكعكة . اتركي الطبقة العليا جانباً - ضعي الطبقة السفلى على صحن تقديم ثم فرغي فيها فراغات مقدار كل منها 5 سم حول الكعكة التغطية : - اخفقي الحليب الجاف والمياه المثلجة لمدة 6 أو 7 دقائق حتى يصبح ناعماً - أضيفي إليه وبالتدريج السكر والزيت ثم الفانيلا واستمري بالخفق لدقيقة أخرى - أخلطي الجيلاتين مع الماء البارد واتركية لمدة 3 دقائق ثم حركيه في الماء المغلي حتى يتفكك الجيلاتين - اخلطي مزيج الحليب والجيلاتين و لبن الزبادي - ضعي الفراولة في الفراغات التي جوفتها في الطبقة السفلى من الكعكة - أضيفي كوباً من مزيج التغطية على الفراولة - أعيدي الطبقة العليا إلى مكانها الأصلي فوق الفراولة ثم غطي الكعكة بأكملها بمزيج التغطية المتبقي بواسطة سكين رفيعة حتى تساوي المزيج على جوانب الكعكة - زيني الكعكة بأنصاف الفراولة....
__________________
لا أستطيع الرد على الرسائل الخاصة لان المشاركات قليلة 
|
|
#2
December 23, 2009, 03:28 AM
|
||
|
|
||
|
رد: كيكة الشوكولاته بالفراوله ، طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالفراوله
الله يعطيك العافية لك ابتسامتي وتشكراتي 
__________________
استغفر الله الذي لآ إله الإ هو الحي القيوم وأتوب إليه
|
|
#3
December 23, 2009, 10:44 AM
|
||
|
|
||
|
رد: كيكة الشوكولاته بالفراوله ، طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالفراوله
تسسلم يآإ خيو
الله يعطيك العآإفيه مآإ ننحرمشش منك يآإرب دمت بخير تحيتي خجل الورد
__________________
.. تَوزِيعْ البسَسمآتْ المشُرقِه عَلىآ | فُقرآءْ الآخَخلآقْ ~ . . . . . . . . . . . . صَصدقهْ جًآريِه فيِ عَآلمْ القِيمْ  ! ’‘
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل كعكة ايس كريم الشوكولاته،كعة ايس كريم الشوكولاته ، كعكة ايسكريم الشوكلاته | AHD Ashour | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | December 16, 2009 09:23 PM |
| كيكة الشوكولاته ، طريقة عمل كيكة الشوكولاته ، كيكه بالشوكولاته | AHD Ashour | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | December 16, 2009 09:19 PM |
| تشيز كيك بالفراوله والليمون بالصور | AHD Ashour | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 1 | December 3, 2009 06:31 PM |
| كيكة آيس كريم الشوكولاته .............. | *Lo0oSA* | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 6 | May 28, 2009 09:44 PM |
| الكيكه الرخاميه بالفراوله | الملكه سالومى | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 3 | June 14, 2008 06:49 PM |
العرض العادي
