الكباب الايراني بالصور،طريقة عمل الكباب الايراني بالصور،كباب بالطريقة الايرانية

AHD Ashour · #1 December 21, 2009, 10:01 PM

الكباب الايراني بالصور ، طريقة عمل الكباب الايراني بالصور ، كباب بالطريقة الايرانية

كاملة.

1 كيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

- اخلطي المقادير كلها وغطيها واتركيها في الثلاجة طول الليل
أو اتركيها في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ
قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل
واصبح متماسك في الاسياخ
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ
بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز

اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.

وبالعافيه على قلووبكم

امبراطورة الابتسامة · #2 December 22, 2009, 02:46 AM

الله يعطيك العافية

لك ابتسامتي وتشكراتي

يعغوب · #3 May 25, 2011, 04:16 PM

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
حلى سفرة فخم بالصور،حلى عشاء جديد بالصور،طريقة عمل حلى سفره روعه وشهي بالصور	AHD Ashour	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	4	August 14, 2011 12:04 AM
طريقة عمل محشي الكرنب بالصور،خطوات تحضيرمحشي الملفوف بالصور،طريقة عمل المحشي بالصور	AHD Ashour	وصفات الطبخ	3	June 9, 2011 02:57 AM
مشويات ايرانية بالصور،طريقة عمل المشويات الايرانية،مشويات بالصور	AHD Ashour	وصفات الطبخ	2	December 10, 2009 07:00 PM
حلى سفرة فخم بالصور،حلى عشاء جديد بالصور،طريقة عمل حلى سفره روعه وشهي بالصور	AHD Ashour	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	1	December 8, 2009 03:07 AM

الكباب الايراني بالصور،طريقة عمل الكباب الايراني بالصور،كباب بالطريقة الايرانية

وصفات الطبخ