طريقة عمل كبة البطاطا بالقشطه والجبن

AHD Ashour · #1 December 17, 2009, 10:52 PM

طريقة عمل كبة البطاطا بالقشطه والجبن

المقادير:

4 حبة بطاطا حجم كبير
2 ملعقة زبدة
رشة بسيطة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كاري
علبه وسط جبن شدر كرافت او المراعى مقطعة مكعبات

- التغطية :
2 علبة قشطة
8 حبات جبن مثلث او كيرى او بوك
ربع كوب ماء ( أو أقل حسب الحاجة )

بصله متوسطه مقطعة قطعاً صغيرة

الطريقة:

- اسلقي البطاطا حتى تذوب , اهرسيها بالزبدة و تبلي بالملح و الكارى .
- خذي مقدار كرة من العجين و احفريها من الوسط ثم احشيها بالجبن , كوريها و اغلقيها ,, كرري العملية حتى تنتهي كمية العجين , يمكن أن تدعي الأطفال يساعدوكِ في هذه المرحلة .
- صفي كرات البطاطا بصينية بايركس , و اتركي مسافة مناسبة بين الكرات .
- حمري البصلة بالزيت ثم انثريها على الكبه بالتساوى .
- ضعي مقادير التغطية بالخلاط حتى تمتزج جيداً ثم صبيها على كرات الكبة .
- اخبزي الطبق في فرن ( درجة 180 تقريبا ) لمدة عشر إلى عشرين دقيقة تقريبا أو حتى تظهر فقاقيع على سطح الطبق و يبدأ لونه بالاصفرار قليلا .
- قدمي الكبة مع البروستد أو الستيك أو مع السلطه و الخبز .
__________________

امبراطورة الابتسامة · #2 December 18, 2009, 04:55 AM

الله يعطيك العافية

لك تحياتي وتشكراتي

القادمه بقوه · #3 March 1, 2010, 08:25 PM

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل دجاج مفتت بالقشطه	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 18, 2009 04:29 AM
طريقة عمل صينية البطاطا باللحم المفروم	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 18, 2009 04:14 AM
طريقة عمل فخذ ضأن بحشو البطاطا والسبانخ من الشيف اسامة السيد بالصور	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 8, 2009 01:45 AM
طريقة عمل حلى السميد البارد بالقشطه بالصور،خطوات تحضير حلا السميد البارد بالقشطه ،حلى	AHD Ashour	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	2	December 3, 2009 09:01 PM
اليكم طريقة تحضير اللحم المفروم بالخضار والجبن ! صحتين	سمرا	وصفات الطبخ	9	April 16, 2009 07:47 AM

طريقة عمل كبة البطاطا بالقشطه والجبن

وصفات الطبخ