طريقة عمل الفول مع لحم البقر بالارز

AHD Ashour · #1 December 13, 2009, 10:28 PM

طريقة عمل الفول مع لحم البقر بالارز

المكونات

•1/2 كوب من زيت الزيتون
•400 غرام من لحم البقر الهبرة المقطع (أو لحم الغنم الهبرة المقطع)
•1/2 كوب من البصل المقطع
•فلفل أسود حسب الرغبة
•1/4 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة المطحونة
•1 علبة متوسطة الحجم أو كوبان من الفول الناشف
•1 كوب من الأرز البسمتي الأسمر المغسول والمجفف
•3 أكواب من الماء المغلي
•2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة

طريقة التحضير

1.يوضع زيت الزيتون في وعاء كبير فوق نار متوسطة.
2.يضاف البصل والبهارات المشكلة والفلفل الأسود.
3.تقلى المكونات حتى يصبح لون البصل بني ذهبي، ثم يضاف اللحم ويقلى ليصبح بني اللون أيضاً.
4.أضيفي حبوب الفول الناشف والأرز والماء وتحرك المحتويات
يغطى الوعاء وتطهى المحتويات لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ويتبخر الماء كله
5.توضع المحتويات في طبق للتقديم وتزين بالكزبرة
6.يقدم مع اللبن الزبادي وخبز البيتا
7.معلومة: لا يحتوي لحم البقر أو الغنم الهبرة على كميات كبيرة من الدهون لذا يعتبر بديلاً صحياً عن الخيارات الأخرى ويعطي الطعم المتميز ذاته في الأطباق

امبراطورة الابتسامة · #2 December 14, 2009, 05:40 AM

الله يعطيك العافية

لك تحياتي وتشكراتي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقه تدميس الفول المصرى	راجيه عفو ربهاا	وصفات الطبخ	11	September 11, 2010 08:15 PM
احذري من وضع الفول المدمس فى أكياس بلاستيك	walaasayed2283	معلومات ثقافيه عامه	5	February 1, 2010 07:45 AM
الحمام المحشى بالارز من برنامج من كل بلد أكلة ،بالخطوات المصورة ،طريقة عمل الحمام	AHD Ashour	وصفات الطبخ	1	December 13, 2009 04:20 AM
ورق العنب بالارز والتمر هندي	ناجم	وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات	7	December 9, 2006 09:45 PM

طريقة عمل الفول مع لحم البقر بالارز

وصفات الطبخ