|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
December 3, 2009, 07:12 PM
|
||
|
|
||
|
طريقة مندي الدجاج بالصورمن وصفات واكلات منال العالم
المقادير 2كوب رز - 2ملعقة كبيرزيت - 1حبة متوسطة بصل مفروم ناعم - نصف عود دارسين - 6-8حبة قرنفل - 6-8حبة هيل - 1ونصف ملعقهصغيرة ملح - 2حبة متوسطه طماطم مفرومه ناعم - قرن فلفل اخضر حار - 3ونصف كوب مرق تتبيلة الدجاج 1كيلو دجاج - 1ملعقه صغيرة ملح - نصف ملعقه صغيره هيل مطحون - 1ملعقه صغيره بهار مشكل - نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه - 1ملعقه صغيره كركم - ربع ملعقه صغيره فلفل اسود - نصف ملعقه صغيره لومي مطحون - 2-3 ملعقه كبيره عصير ليمون - 2 ملعقه كبيره زيت  الطريقه اغسلي الأرز جيدا وانقعيه في الماء الدافئ حوالي 15 دقيقة  سخني الفرن لدرجة حرارة 375وثبتي الرف الشبكي الأوسط وحضري طبق الفرن وورق الألمونيوم  في قدر متوسط الحجم سخني الزيت واضيفي البصل وقلبي على نار متوسطه الى ان يصبح ذهبي اللون  ابعدي القدر عن النار واضيقي اعواد الدارسين والقرنفل والهيل والملح والطماطم وقلبي لتتوزع المحتويات مع بعضها  صفي الأرز من الماء واضيفيه الى القدر وقلبي بحذر الى ان تتوزع المكونات جيدا  ضعي الأرز في طبق الفرن وقطعي قرون الفلفل طوليا وانزعي البذور وضعي القرون على سطح الأرز ثم صبي المرق فوق الأرز  غطي الطبق بطبقة الألمونيوم وباستعمال طرف السكين اعملي 5-6 شقوق في ورق الألمونيوم  ضعي قطع الدجاج في طبق واضيقي الملح والهيل والبهارات والقرفه والكركم والفلفل واللومي وعصير الليمون والزيت ووزعيها على الدجاج  رصي قطع الدجاج المبهره فوق طبقة الألمونيوم التي عملت فيهاالشقوق سابقا  خذي طبقتين من الألمونيوم ثم غطي الدجاج مع احكام التغطيه على الجوانبوادخلي الطبق في الفرن لمدة 60 - 70 دقيقه  يقدم وبالهناء والعافيه 
__________________
لا أستطيع الرد على الرسائل الخاصة لان المشاركات قليلة 
|
|
#2
December 3, 2009, 08:03 PM
|
||
|
|
||
|
رد: طريقة مندي الدجاج بالصورمن وصفات واكلات منال العالم
الله يعطيك العافية
لك تحياتي وتشكراتي 
__________________
استغفر الله الذي لآ إله الإ هو الحي القيوم وأتوب إليه
|
|
#3
December 3, 2009, 09:19 PM
|
||
|
|
||
|
رد: طريقة مندي الدجاج بالصورمن وصفات واكلات منال العالم
الله يعطيك العآفيه يآ خيو
/ . مآ ننحرمش منك يآرب . / تحيتي لك ..|~ ][ خجل الورد ][ .gif)
__________________
.. تَوزِيعْ البسَسمآتْ المشُرقِه عَلىآ | فُقرآءْ الآخَخلآقْ ~ . . . . . . . . . . . . صَصدقهْ جًآريِه فيِ عَآلمْ القِيمْ  ! ’‘
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كتاب منال العالم للطبخ | ابتسام المحمودي | وصفات الطبخ | 10 | July 23, 2015 09:16 PM |
| كتاب طبخات منال العالم | سـمــوري | كتب الأسرة والطبخ | 29 | May 17, 2015 04:45 AM |
| كتاب منال العالم | The Horror | وصفات الطبخ | 2 | December 8, 2009 01:13 AM |
| طريقة عمل فطيرة الدجاج بالزبدة من مطبخ منال العالم بالصور | AHD Ashour | وصفات الطبخ | 2 | December 3, 2009 09:22 PM |
العرض العادي
