فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم November 12, 2009, 12:58 PM
 
الطرخشقون..الهندباء البستاني .. Taraxacum officinalis غذاء وعلاج أ.د جابر بن سالم القحطاني

الطرخشقون.. غذاء وعلاج (1)



أ د جابر بن سالم القحطاني

الطرخشقون نبات معمر صغير يصل ارتفاعه إلى حوالي 50سم
له أوراق قاعدية مثلمة الشكل والسيقان مجوفة وأزهار صفراء إلى برتقالية تتفتح في النهار وتنقفل ليلاً .
يعرف النبات أيضاً باسم الهندباء البستاني
ويعرف علمياً باسم Taraxacum officinalis
من الفصيلة المركبة. الجزء المستخدم من النبات جميع أجزائه بما في ذلك الجذور.
الموطن الأصلي للنبات: ينتشر النبات في معظم بلاد العالم ويزرع على نطاق واسع
في فرنسا وألمانيا وبريطانيا وأفريقيا وأمريكا والهند وآسيا ويقدس الفرنسيون
هذا النبات حيث يعملون من جذوره قهوة تنافس البن.
يحتوي الطرخشقون على لاكتونات التربينات الأحادية النصفية وتربينات ثلاثية وفيتامينات أ ، ب ، ج ، د وكومارينات وكاروتينوتيدات وبوتاسيوم وبالنسبة للجذور فيحتوي على طركساكوزيد وحمض الفينوليك ومعادن الكالسيوم والبوتاسيوم .
يوجد أنواع أخرى من هذا النبات وأهمها الهندباء البرية Chicory والهندباء الصينية والمعروفة باسم يوجنج ينج ويستخدم في الصين على نطاق واسع لعلاج أمراض الكبد.
الاستعمالات: عرف قدماء المصريين الطرخشقون منذ أكثر من 5000 سنة حيث كانوا يأكلون أوراقه كخضار وظل يستخدم منذ أيام الفراعنة كغذاء وعلاج وحتى أوائل القرن السابع عشر الميلادي ومعترف به بين الأطباء العرب .
ولطالما استخدم النبات في الطب الغربي كمدر للبول.
رد مع اقتباس
  #2  
قديم November 15, 2009, 12:04 AM
 
رد: الطرخشقون..الهندباء البستاني .. Taraxacum officinalis غذاء وعلاج أ.د جابر بن سالم القح

بارك الله فيك
تقبلي مروري
__________________
رد مع اقتباس
  #3  
قديم December 16, 2009, 12:34 PM
 
رد: الطرخشقون..الهندباء البستاني .. Taraxacum officinalis غذاء وعلاج أ.د جابر بن سالم القح

ويبارك فيك منورة بتواجدك (:
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
أ.د جابر بن سالم القحطاني, الهندباء البستاني, الطرخشقون, taraxacum officinalis, غذاء وعلاج

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 11:30 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر