فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم August 22, 2007, 01:42 AM
 
––•(-• الأرز بالل ح م ب،خطوات م،صوره •-)•––






م/اكم زهري

لكم أاأحبتي طريقة الأرز بالل ح م

نبدأ في المقادير




\\ ال م قادير //




2 كأس كبير دقيق
ملعقة سمن جامد ممتلئة
3 ملاعق
زيتملعقتين حليب بودرة
ملعقة أكل خميرة

ملعقة متوسطة بيكنج بودر
بيضة مخفوقة
ملعقة صغيرة بهار رز مطحون ( حبه بركة ، شمر )
كاس صغير ماء

\\ ح شوة اللحم //

لحم مفروم
بصله مفرومة

بقدونسفلفل و كمون و بهارات و ملح
6 ملاعق أكل طحينة
ملعقتين خل
3/4 كأس ماء صغير
سمسم للزينة
بيضة مخفوقة لمسح الوجه و الحواف





\\ طريقة تحضيررر الحشوه //




نصنع اللحم بالطريقة المعتادة مع البصل و البهارات و الملح و نترك حتى يبرد تماماً
ثم نضيف البقدونس ( الطريقة الأصلية لعمل الارز يكون فيها كراث ونقدر نستبدله بالبقدونس )
ثم نصنع صلصة الطحينة

الطحينة + الخل + الملح + الماء

نضيفها على اللحم بعد أن يبرد




\\ طريقة تحضيرر ال ع جينه //




تخلط جميع المقادير الجافة مع بعضها ثم يوضع السمن و الزيت و تفرك جيداً
ثم نضيف الماء و البيضة ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة ملساء
تترك العجينة للتخمر لمدة 45 دقيقة إلى ساعة
نأخذ العجينة و نفردها في صينية مدهونة تقريباً قطرها
( 30 سم ) مع ترك الأطراف سميكة على الحواف





نغطي الصينية و نتركها لمدة 10 دقائق لتتخمر مره أخرى

بعد ذلك نضع الحشو
على سطع العجينة
و نساويه جيداً





ندهن ال ح واف بالبيض ثم ندهن اللحم
نرش السمسم على الحواف





و ندخل الصينية الفرن حتى تنضج من أسفل
ثم من
الأع لى




نقطعها مثلثات و نقدم ها




بألف ص ح ه


\\ م ن قووول //


ت حيتي لكم



رد مع اقتباس
  #2  
قديم August 22, 2007, 10:35 AM
 
رد: ––•(-• الأرز بالل ح م ب،خطوات م،صوره •-)•––

Thank You
__________________
اللهم
إني أستغفرك لكل ذنب خطوت إليه برجلي أو مددت إليه يدي
أو تأملته ببصري أو أصغيت إليه بأذني أو نطق به لساني
أو أتلفت فيه ما رزقتني ثم استرزقتك على عصياني فرزقتني
ثم استعنت برزقك على عصيانك فسترته علي
وسألتك الزيادة فلم تحرمني
ولا تزال عائدا علي بحلمك وإحسانك
يا أكرم الأكرمين
اللهم إني أستغفرك من كل سيئة
ارتكبتها في بياض النهار و سواد الليل
في ملأ و خلاء و سر و علانية و أنت ناظر إلي
اللهم أستغفرك و أتوب إليك
قولا و فعلا و باطنا وظاهرا
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
م،صوره, الأرز, تامل, ب،خطوات, ••––, ––••

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عشر خطوات طريقك نحو التميز بو راكان علم البرمجة اللغوية والعصبية NLP وإدارة الذات 6 July 12, 2010 11:52 PM
خطوات الاعلان الناجح بو راكان علم الإدارة والاتصال و إدارة التسويق و المبيعات 1 December 22, 2007 02:20 PM
>>>> خطوات عمل البراااشيم <<<< TrNeDo بحوث علمية 5 November 23, 2007 06:01 PM
تالم حتى تتعلم RiiMii المواضيع العامه 0 July 9, 2007 10:12 AM


الساعة الآن 10:20 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر