|
|||||||
| طلبات الاعضاء اطلب ما تشاء- بشرط ذكر المطلوب في عنوان الموضوع - وستجد من يلبي طلبك بأسرع وقت بدون تسجيل |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
August 17, 2009, 10:51 PM
|
||
|
|
||
|
طلب طبخة البيتزا ..
واللي له خبره في هالمواضيع الله يعطيه العافيه يشرفنا بدخوله ومشاركته في هذا الموضوع... اتمنى المساعده ...
__________________
إذاا شرقت الشمس من مغربها تعجب وإذا غربت من مشرقها تعجب وإذا فترت حرارتها تعجب ولكن من حبي لك حبيبي لا تتعجب فلا داعي للعجب وان كنت غاضبا من حبي لا داعي للغضب استغفار يجني مليارت من الحسنات>>استغفر الله العظيم التواب الرحيم لذنبي وللمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات الى يوم الدين<< 
|
|
#2
August 17, 2009, 11:03 PM
|
||
|
|
||
|
رد: طلب طبخة البيتزا ..
 المقادير : 2 كوب و نصف دقيق 3 ملاعق صغيرة خميرة ثلاث أرباع كوب ماء ملعقة صغيرة سكر 2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة ملعقة صغيرة خل 3 ملاعق طعام زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح ملاحظه أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم . الطريقة : كما هو موضح بالصور  في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا  نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.  نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق  سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق  نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة  بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق  نقوم بفردها باليد أو النشابة  نشكلها بشكل دائري  نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي  نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية  بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح  نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة  ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها  نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة  ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .  ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم
__________________
|
|
#3
August 17, 2009, 11:04 PM
|
||
|
|
||
|
رد: طلب طبخة البيتزا ..
 المقادير : 2 كوب و نصف دقيق 3 ملاعق صغيرة خميرة ثلاث أرباع كوب ماء ملعقة صغيرة سكر 2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة ملعقة صغيرة خل 3 ملاعق طعام زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح ملاحظه أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم . الطريقة : كما هو موضح بالصور  في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا  نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.  نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق  سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق  نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة  بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق  نقوم بفردها باليد أو النشابة  نشكلها بشكل دائري  نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي  نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية  بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح  نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة  ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها  نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة  ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .  ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم
__________________
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طرق عمل البيتزا | ملاذ الحب | وصفات الطبخ | 4 | August 22, 2009 04:21 AM |
| البيتزا المكسيكيه | norsin | وصفات الطبخ | 10 | August 22, 2009 04:18 AM |
| البيتزا المكسيكيه .. يم يم | ali_46 | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 4 | May 19, 2008 03:13 PM |
| البيتزا | ملك حنون | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 1 | April 19, 2008 08:07 PM |
| طريقة عمل البيتزا | بنت مصرية | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 8 | October 14, 2007 07:40 PM |
العرض العادي
