فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم May 23, 2007, 12:15 PM
 
بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج




المقادير:


6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

300غ دجاج (مفروم)

2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)

1 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوب في 2/1 كوب ماء

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)

2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)

2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).



طريقة التحضير:


تغسل البطاطا وتنظف
توضع في مقلاة للشواء
ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة
أو حتى تنضج

تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين
وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم

يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم
ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى ينضج الدجاج

يضاف مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار

يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود
والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء

تحشى البطاطا بحشوة الدجاج
ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها

ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية
لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة
رد مع اقتباس
  #2  
قديم May 23, 2007, 06:48 PM
 
رد: بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج

THANK YOU
__________________
اللهم
إني أستغفرك لكل ذنب خطوت إليه برجلي أو مددت إليه يدي
أو تأملته ببصري أو أصغيت إليه بأذني أو نطق به لساني
أو أتلفت فيه ما رزقتني ثم استرزقتك على عصياني فرزقتني
ثم استعنت برزقك على عصيانك فسترته علي
وسألتك الزيادة فلم تحرمني
ولا تزال عائدا علي بحلمك وإحسانك
يا أكرم الأكرمين
اللهم إني أستغفرك من كل سيئة
ارتكبتها في بياض النهار و سواد الليل
في ملأ و خلاء و سر و علانية و أنت ناظر إلي
اللهم أستغفرك و أتوب إليك
قولا و فعلا و باطنا وظاهرا
رد مع اقتباس
  #3  
قديم July 6, 2008, 06:09 PM
 
رد: بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج

thank you
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
محزنة, الفرن, بالدجاج, بطاطا

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البطاطا بنكهات مختلفة أوتار الشوق وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 3 June 9, 2011 02:58 AM
مـــوســـوعــة المعــكرونــــة عبير الدسوقي وصفات الطبخ 11 July 1, 2009 08:10 PM
ملف المعكرونة,,،،,,،، وردة الربيع وصفات الطبخ 9 July 24, 2007 08:46 PM
التوست بالدجاج ... وردة الربيع وصفات الطبخ 5 March 1, 2007 12:41 PM


الساعة الآن 10:27 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر