|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
May 23, 2007, 12:15 PM
|
||
|
|
||
|
بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج
المقادير: 6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن) 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 300غ دجاج (مفروم) 2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة) 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوب في 2/1 كوب ماء 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً) 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة). طريقة التحضير: تغسل البطاطا وتنظف توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى ينضج الدجاج يضاف مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء تحشى البطاطا بحشوة الدجاج ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة 
|
|
#2
May 23, 2007, 06:48 PM
|
||
|
|
||
|
رد: بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج
THANK YOU
__________________
اللهم إني أستغفرك لكل ذنب خطوت إليه برجلي أو مددت إليه يدي أو تأملته ببصري أو أصغيت إليه بأذني أو نطق به لساني أو أتلفت فيه ما رزقتني ثم استرزقتك على عصياني فرزقتني ثم استعنت برزقك على عصيانك فسترته علي وسألتك الزيادة فلم تحرمني ولا تزال عائدا علي بحلمك وإحسانك يا أكرم الأكرمين اللهم إني أستغفرك من كل سيئة ارتكبتها في بياض النهار و سواد الليل في ملأ و خلاء و سر و علانية و أنت ناظر إلي اللهم أستغفرك و أتوب إليك قولا و فعلا و باطنا وظاهرا
|
|
#3
July 6, 2008, 06:09 PM
|
||
|
|
||
|
رد: بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج
thank you
 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| محزنة, الفرن, بالدجاج, بطاطا |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| البطاطا بنكهات مختلفة | أوتار الشوق | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 3 | June 9, 2011 02:58 AM |
| مـــوســـوعــة المعــكرونــــة | عبير الدسوقي | وصفات الطبخ | 11 | July 1, 2009 08:10 PM |
| ملف المعكرونة,,،،,,،، | وردة الربيع | وصفات الطبخ | 9 | July 24, 2007 08:46 PM |
| التوست بالدجاج ... | وردة الربيع | وصفات الطبخ | 5 | March 1, 2007 01:41 PM |
العرض العادي
