مجلة الإبتسامة - فطائر تركية .طريقةعمل فطائر تركية .خطوات عمل الفطائر التركيه بالصور

فطائر تركية .طريقةعمل فطائر تركية . خطوات عمل الفطائر التركيه بالصور

مقادير العجينه

3 كاس دقيق

علبه **ادي صغير

ملعقتين سكر

نصف كاس زيت

ملعقه صغيره ملح

كاس ماء

ضعي المقادير كلها على بعض

https://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

واعجنى باضافة الماء قليل قليل يمكن ما تحتاجي كاس الماء كامل حتى تحصلى على عجينه ملساء متماسكه ويقسم الى اقسام متوسطه

https://up3.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../qpzcm17u4.jpg

ثم افرديها اما على شكل قارب او مدور حسب رغبتك وضعي الحشوه اللى تحبي انا هنا حطيت لحم مع بصل وشوية

فلفل اسود وملح وحبه طماطم وبعدها رشيت عليها جبن شيدر وحمرتها بالفرن في الرف السفلى على درجة حراره 220

https://up3.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../e5wuz3wer.jpg
وهنا شكلها النهائي بعد التحمير

قطعيها وزينيها حسب رغبتك

https://up3.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../5a3hjpv0s.jpg

وممكن تحشيها جبن مع بقدونس ونعناع ولح وفلفل وزيت زيتون وملح وفلفل وصفار بيضه تخلط مع بعض وتحشى الفاير

او لبنه او سبانخ