مجلة الإبتسامة - عصيدة الشوفان , عصيدة النفاس , عصيدة الزبادي

عصيدة الشوفان , عصيدة النفاس , عصيدة الزبادي

المقادير

1/2 كوب شوفان - سريع الطهي

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

3 ملعقة صغيرة عسل

2 كوب لبن

2-3 حبات تين - مجفف، مقطع قطع صغيرة

2 ملعقة صغيرة زبيب

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة الطهي

في إناء عميق، يوضع اللبن على النار ويضاف إليه الفانيليا والعسل والقرفة. يقلب الخليط حتى يمتزج تمامًا.

يضاف الزبيب وقطع التين إلى الخليط السابق ويقلب حتى تمتزج المكونات تمامًا.

يضاف الشوفان ويقلب الخليط حتى الغليان. تخفض النار، ويقلب الخليط باستمرار حتى الحصول على قوام غليظ.

4. يترك الخليط على النار لمدة 2-3 دقائق ثم يرفع ويصف في طبق التقديم. يقدم فورًا