مجلة الإبتسامة

مجلة الإبتسامة (https://www.ibtesamah.com/)
-   وصفات الطبخ (https://www.ibtesamah.com/forumdisplay-f_128.html)
-   -   طريقه عمل المسقعه باللحم المفروم ، اشهى الاطباق للسحور ، وصفات رمضان لذيذه (https://www.ibtesamah.com/showthread-t_342044.html)

إحسآس روح July 14, 2012 01:38 PM

طريقه عمل المسقعه باللحم المفروم ، اشهى الاطباق للسحور ، وصفات رمضان لذيذه
 
https://static.hawaacdn.com/upload/1/...a6b3d8c18d.jpg
جبتلكم اليوم مسقعه روعه قليل عليها
وبما أن اليوم جمعه والمسيو عندي
قررت أسوي المسقعه لعيونكم وبتالخطوات المصوره
نبدأ بالمقادير
_لحم مفروم طازج وبالكميه الي تحبيها
تضيفي للحمه حسب الرغبه
*بقدونس
*شبت
*كزبره
*ثوم وبصل
*كمون وفلفل أسود
*بصل للقلي
_بطاطس مقطعه حلقات
_ طماطم مقطعه حلقات
_باذنجان مقطعه حلقات

_الصوص عباره عن
*صلصه
*مويا على حسب الكميه
*فص ثوم مهروس
*كزبره وشبت
*كمون وفلفل أسود وكاري إن وجد
الطريقه
*تخلطي جميع المقادير مع بعض

الآن أترككم مع الصورإلي حتوضح كل الخطوات


نقلب اللحمه على النار لغاية ماتستوي زين

https://static.hawaacdn.com/upload/1/...a5fdbb3150.jpg


نقلي الباذنجان والبطاطس


https://static.hawaacdn.com/upload/1/...a5fd9f2852.jpg

نجهز الصوص


وفي صينيه نرص الطماطم

https://static.hawaacdn.com/upload/1/...a5fd9399f5.jpg


نوزع اللحمه المفرومه على الطماطم


https://static.hawaacdn.com/upload/1/...a605f563fb.jpg


نرص الباذنجان فوق اللحمه

https://static.hawaacdn.com/upload/1/...a615e902f2.jpg



نصب شويه من الصوص إلي جهزناه


نوزع باقي اللحمه فوق الباذنجان

https://static.hawaacdn.com/upload/1/...a61606d3b6.jpg



نرص البطاطس

https://static.hawaacdn.com/upload/1/...a624fa1e61.jpg


نرص باقي الباذنجان فوق البطاطس ونصب باقي الصوص

https://static.hawaacdn.com/upload/1/...a625171094.jpg




كذا نكون إنتهينا من التجهيز

والحين ندخلها الفرن على درجه حراره متوسطه

وبعد مانتأكد إنها أستوت نطلعها من الفرن ونقدمها

https://static.hawaacdn.com/upload/1/...a65715b3b3.jpg





وهذا الصحن

https://static.hawaacdn.com/upload/1/...a6b3d8c18d.jpg


صدقوني طعمها خيال جربوها وبتدعولي





الساعة الآن 12:14 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر