مجلة الإبتسامة

مجلة الإبتسامة (https://www.ibtesamah.com/)
-   وصفات الطبخ (https://www.ibtesamah.com/forumdisplay-f_128.html)
-   -   طريقة عمل كبدة الدجاج بالرمان , اكلات رمضان 2016 (https://www.ibtesamah.com/showthread-t_498559.html)

Yaqot June 20, 2016 02:07 PM

طريقة عمل كبدة الدجاج بالرمان , اكلات رمضان 2016
 
طريقة عمل كبدة الدجاج بالرمان , اكلات رمضان 2016



كبدة الدجاج بالرمان

هي طبق من المقبلات الشهية والغنية بالفوائد الغذائية المفيدة وتقدم عادة كطبق جانبي في رمضان المبارك ولكبدة الدجاج فوائد عديدة فهي غنية بالفيتامينات والحديد والمنجنيز والزنك وتوصف عادة للاشخاص الذين يعانون من مشاكل فقر الدم واليكم الطريقة
مقادير كبدة الدجاج بالرمان

1 كيلو كبدة
1/2 كوب دبس رمان
2 بصلة كبيرة الحجم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة رمان حب
طريقة تحضير كبدة الدجاج بالرمان

1- في وعاء كبير نضع الكبدة ونغسلها جيدا بالماء ونحاول ازالة الاوساخ المتبقية بها ونقطعها الى اقسام متوسطة الحجم
2- نقطع البصل الى شرائح ونضعهم في قدر متوسط ونضيف كمية الزيت زيتون وندعهم على نار متوسطة الى ان يذبل البصل
3- نضيف الكبدة الى البصل ونستمر بالتقليب
4- نضيف الملح والفلفل الاسود الى الكبدة والبصل ونقلبهم
5- نضيف دبس الرمان الى الكبدة وندعهم على نار متوسطة الى ان تنضج الكبدة جيدا
6- بعد التاكد من ان الكبدة اصبحت ناضجة نسكب الخليط في طبق
7- نرش الرمان الحب والبقدونس المفروم فوق كبدة الدجاج بالرمانويصبح جاهز للتقديم


الساعة الآن 03:17 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر