مجلة الإبتسامة

مجلة الإبتسامة (https://www.ibtesamah.com/)
-   وصفات الطبخ (https://www.ibtesamah.com/forumdisplay-f_128.html)
-   -   طريقة عمل قطايف بالقشطة (https://www.ibtesamah.com/showthread-t_549017.html)

habybak2000 April 26, 2018 05:44 PM

طريقة عمل قطايف بالقشطة
 
https://www.sabayasecrets.com/uploads/news_541.jpg


نبذة عن طريقة عمل قطايف بالقشطة:

تتميّز هذه الحلوى برائحتها الشهيّة والمُميّزة، وطعمها الرّائع والمُحبّب من قِبَل جميع الأشخاص: الأطفال والكبار , كما ان القطايف من الحلويات الشّائعة تحديداً في شهر رمضان المبارك، وهي حلوى تقليديّة شعبيّة تُعبّر عن العادات والتّقاليد في هذا الشهر الفضيل

المقادير:


  1. نصف كيلو قطايف
  2. شربات
  3. زيت للقلي
  4. الحشو
  5. 2 كوب حليب
  6. 2 معلقة كبيرة نشا
  7. 2معلقة كبيرة سكر
  8. معلقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

  1. قومي بتذويب السكر والنشا في الحليب، وضعيهم على النار حتي يصبح قوامه ثقيل
  2. قومي برفعه من على النار، ويوضع جانباً.
  3. قومي بحشو ضالقطايف بالقشطة، ويضغط على الأطراف جيدا لإحكام الغلق.
  4. يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.
  5. تقلى في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.
  6. ترفع على ورق مطبخ لتخلص من الزيت الزائد.
  7. توضع في الشربات، وترفع في مصفاة لتتخلص من الشربات الزائد.
  8. ترص في الطبق، وتقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة

كل عام وانتم بخير


الساعة الآن 12:44 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر