مجلة الإبتسامة

مجلة الإبتسامة (https://www.ibtesamah.com/)
-   وصفات الطبخ (https://www.ibtesamah.com/forumdisplay-f_128.html)
-   -   طريقة عمل صينية البطاطس , مكونات تحضير صينية البطاطس (https://www.ibtesamah.com/showthread-t_408420.html)

Yaqot January 6, 2014 01:02 PM

طريقة عمل صينية البطاطس , مكونات تحضير صينية البطاطس
 
:
  • الطبخ
[IMG]https://www.almrsal.com/wp-*******/themes/Broadcast/thumb.php?src=https://www.almrsal.com/wp-*******/uploads/2013/12/123456-778x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100[/IMG]




صينية البطاطس من الاطباق التقليدية التي تعودنا على تقديمها لأسرتنا ، يمكن عملها باللحمة أو بالدجاج ، واليوم اعطيكي طريقة سهلة وسريعة جداً لهذه الوصفة
المقادير :
- دجاجة أو لحم حسب الرغبة
- بطاطس شرائح
- بصل شرائح
- طماطم شرائح
- عصير طماطم
- مكعب شوربة
- زيت زيتون
- ملح ، كمون ، فلفل
طريقة التحضير :
- اذا قومتي بعملها بالدجاج فقطعي الدجاجة واغسليها جيداً وشوحيها مع قليل من الزيت والبصل المفروم في اناء
- اما اذا اردتي عملها باللحم فقطعي اللحم مكعبات واسلقيه نصف سليق
- احضري صينية وابدأي بوضع قليل من زيت الزيتون ثم رصي شرائح البصل والبطاطس والطماطم
- تبليهم بالملح والفلفل وقليل من زيت الزيتون ومكعب شوربة الدجاج
- ضعي الدجاج او اللحم
- ضيفي عصير الطماطم مع قليل من الملح والفلفل والكمون
- ضعي الصينية على نار هادئة وغطيها قليلاً
- عندما تبدأ في النضج قومي بوضعا بالفرن حتى يحمر الوجه ويتشرب الطماطم
فوائد زيت الزيتون :
يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر المفيدة منها :
- مواد كربوهدراتية
- بروتين
- املاح معدنية
- السليولوز
- فيتامينات متنوعة
- حمض البالمتيك
- ستياريك
- لينوليك
- الجلسرين
اضرار زيت الزيتون :
- لا ينبغي استخدامه في القلي حتى لا يتأكسد ويسبب العديد من الامراض


الساعة الآن 08:50 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر