مجلة الإبتسامة

مجلة الإبتسامة (https://www.ibtesamah.com/)
-   وصفات الطبخ (https://www.ibtesamah.com/forumdisplay-f_128.html)
-   -   طريقة عمل جيوب التاجر , اكلات رمضان 2016 (https://www.ibtesamah.com/showthread-t_496862.html)

Yaqot May 28, 2016 04:43 PM

طريقة عمل جيوب التاجر , اكلات رمضان 2016
 
طريقة عمل جيوب التاجر , اكلات رمضان 2016


جيوب التاجر

من المقبلات الشهية جدا والحببة لدى جميع افراد العائلة والمشهورة في المطب السوري والتي تقدم بحشوة الدجاج والخضروات لتعطيها طعما لا ينسى ننصحك سيدتي بتقديمها في رمضان
مقادير جيوب التاجر

“الخبز”
2كوب طحين
2ملعقة كبيرة خميرة
كوب حليب
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
“الحشوة”
صدور دجاج مسلوقة ومفرومة
جزر مبروش
حبة ثوم كاملة مفرومة
بطاطس مكعبات مقلية
خس مفروم ناعم
مايونيز
طريقة تحضير جيوب التاجر

” تعجن مقادير الخبز بالحليب وتترك لتخمر ساعة كاملة
بعد ان تخمر يفرد العجين على سطح مرشوش بالطحين ويقطع دوائر بقطاعة ثم تقلى بزيت غزير ثم يوضع على ورق قابل لامتصاص الزيت
يقلى الثوم بزيت ويضاف اليه الجزر المبروش بعدها الدجاج مع الملح والبهارات مع التقليب
يترك ليبرد قليلا ثم يضاف الخس المفروم والمايونيز والبطاطس المكعبات وتحشى الجيوب


الساعة الآن 11:46 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر